中安在線 中安新聞客戶端訊 陽春三月,萬物生長,春天里的鮮味數不勝數,春筍當屬其中代表。
3月30日,在黃山市歙縣城郊外的問政村,問政山筍喜獲豐收,村民在自家竹林中搶挖著春天里的鮮味。
問政山筍因出產于歙縣問政山而得名,在歷史上曾被列為貢品,以“問政山筍甲天下”而聞名海內外。問政山筍肉頭肥厚,煮熟后味道鮮美,清香撲鼻。據《歙縣志》載:“春筍以問政山為冠,紅籜白肉,落地即碎。”
近年來,問政村堅持把保護竹海生態做為鄉村振興的立足點,滿山的竹園不僅保留了極佳的生態,更為村民提供了富足的生活,同時深入挖掘傳統文化,發展生態康養旅游,唱響問政貢筍品牌。2016年,問政貢筍專業合作社成功申請了“問政山筍”國家地理標志。
“問政村有6000畝竹林,預計今年可達500萬斤產量。一到春季,問政山筍正以它獨特的魅力吸引著四鄉八鄰來此嘗鮮。”問政村書記汪永飛告訴記者。(記者 潘禎祥)
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