10月10日,喜茶的國慶假期消費數據出爐,“和節前相比,國慶假期喜茶部分門店銷量增幅近300%,個別門店增幅達到500%,其中水果茶類產品占比達八成。喜茶GO微信小程序顯示,在國慶假期內,北上廣深等地的喜茶門店出現了爆單現象。”
喜茶國慶假期消費數據顯示,從單店的銷量增幅來看,排名前五的門店分別是上海萬象天地店、天津和平伊勢丹店、天津海信廣場店、天津樂賓百貨店、深圳寶安歡樂港灣店。在城市總體銷量方面,國慶期間,各地整體消費市場的火熱也帶動了新茶飲消費的火爆。其中上海、廣州、深圳、北京、杭州、成都、重慶、蘇州、南京、武漢的喜茶總銷量排名前十。
另外,許多消費者在喜茶門店享受水果茶產品時,發現喜茶在多家門店設置了真果現剝透明窗口,可以直觀地看到喜茶員工對水果進行剝皮、去核、切丁、搗制等制作過程。
記者了解到,喜茶真果現剝窗口已在北京、上海、深圳等城市共50余家門店落地,其他門店也在陸續推進中。
被消費者戲稱為“水果直剝間”的喜茶真果現剝窗口長什么樣?在喜茶深圳平安金融中心店可以看到,真果現剝透明窗口設置在門店的一面墻上,通過一塊透明的玻璃把后廚直觀地展現了出來。消費者在門店內就可以清楚地看到喜茶店員剝果皮、切水果、搗水果的處理標準,消費能直觀了解到門店準備了哪些水果、水果的外觀及成熟度等細節。