一場春雨過后，冬眠后的大地恢復了勃勃生機。走近金沙鎮黃土坎村，一排排遮蔭網溫室大棚格外引人注目，棚內一個個菌菇營養袋整齊排列，一朵朵嬌嫩菌菇破土而出，撐起了褐色的“小傘”，菇香撲鼻而來，芬芳馥郁。安徽績山農業科技有限公司的羊肚菌種植基地迎來了采摘季。
羊肚菌是高端食用菌之一，不僅細嫩鮮美，還富含蛋白質、維生素、氨基酸等20多種營養元素，憑著得天獨厚的口感和藥用保健價值，價格遠高于其它菌類。“按市場價格收購，干的羊肚菌基本上每斤能賣到500-1000元，鮮貨每斤也在40-80元左右。畝產700-1000斤，畝均效益3-6萬元。”說起羊肚菌帶來的效益，羊肚菌種植基地的負責人許澤峰算起了“幸福賬”。
“雖然目前羊肚菌種植只是處于起步階段，但是我們有信心做大做好。下一步，我們將按照‘提升品質、打造品牌、突出特色’的發展理念，用自己的經驗，帶動群眾一起種，讓菌菇擴大種植規模，讓大家都富裕起來，這才是我的目標”。許澤峰對未來的發展滿懷憧憬。
產業發展是鄉村振興的關鍵。黃土坎村的食用菌種植只是金沙鎮特色產業發展的一個縮影。近年來，金沙鎮著力培育壯大特色農業品牌，大力扶持茶葉、山核桃、黑豬等特色農業產業發展壯大，科學布局，聯點成線，提升經濟效益，打造農業發展新亮點。目前，兵坑、中塢白茶，38號橋黑豬，金沙黃茶，黃土坎羊肚菌等，已形成一村一品特色鮮明的農產品種養格局。（記者汪柯 通訊員胡偉萍）
