春風十里揚州路，最美煙花三月天。這個春天，廣陵古城東關街、皮市街、仁豐里等地“人氣爆棚”，客流量持續走高。特色文創火爆走紅、餐飲行業回暖興旺、民宿預訂持續火熱……激活文旅市場“一池春水”，旅游經濟強勁復蘇。
“非遺+文創” 產品走俏人氣旺
(相關資料圖)
“來，小朋友拿好，這是你的小兔子。”東關街上，糖畫藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快地來回澆鑄，花鳥魚蟲在瞬間定格，孩童們圍在一旁，感受非遺文化的魅力，不時發出陣陣歡呼。
臨近的幾個商鋪、攤位，人氣也很火熱。剪紙、面塑等手工文創制品層出不窮、豐富多彩，引得游人紛紛駐足。
和東關街一樣，在皮市街邊城書店，百余平方米的店內人頭攢動，空氣中彌漫著濃濃的書香和咖啡香氣。二十四節氣傘、且邀明月伴扇、玉梅令古籍燈等各色文創產品令人目不暇接，圈粉無數。“去年街上行人熙熙攘攘，今年人數直接井噴式增長，越來越多來自五湖四海的年輕人在這里廣交同好，對話古籍，品讀生活，透過文創產品感悟傳統文化，讓我們很有成就感。”店主王軍邊招呼顧客邊泡著咖啡。
近年來，皮市街以文創引爆流量，經多輪升級改造，茶樓酒肆、書場墨莊、戲臺棋院等老街原貌一一恢復，木質老屋里先后引進了20余家文創商家入駐，非遺文創產業集聚，漸漸變成揚州極具特色的文化標識。
“風味+地道” 花樣美食重煥活力
漫步街頭品嘗地道美食是很多游客的首選。據了解，進入3月，美團上揚州地區“淮揚菜”“揚州炒飯”的搜索量同比增長均超600%。僅3月份，富春茶社總店及6家直營分店營業額總計已高達800萬元。
在廣陵區教場附近，富春茶社、陳記菜館等淮揚菜門店游客爆棚，不斷翻臺成為常態。各家茶社包廂難求，零點大廳排隊成為普遍現象。“最近餐飲市場人氣很旺，與往年不同，現在不少游客都是結伴旅游或舉家出行，會提前打電話來預訂包廂，本地市民宴請外地客人也明顯增多。”陳記菜館相關負責人介紹。
一大早，東關街上叫賣聲、招呼聲此起彼伏，這里不僅有四美醬園、綠楊春茶葉店、大麒麟閣茶食店等百余家藏在深街老巷里的“老字號”，還有疊湯圓、牛皮糖、揚八怪姜糖等地道的揚州美食，黃玨老鵝、皮包水早茶、茶色煙雨等網紅店外也早已排起長龍。
拐進街巷口，一家掛著“揚州老字號”金字招牌的店格外引人注目，這家“老字號”名叫趙氏疊湯圓，盡管已經過了飯點，店里依然是客滿狀態，不少游客只好選擇打包，隔扇玻璃，廚房的師傅們正忙著起鍋燒水、盛湯圓，12元4只的四喜湯圓是他家的招牌。
“我們家做湯圓30多年了，疊湯圓是用糯米粉一層又一層地黏上去的，里里外外疊了13層，這幾天客人尤其多，每天都忙得夠嗆，我早晨5點就起來了，一直要忙活到晚上7點，一天下來光湯圓就要包上千只，就這樣的速度還來不及賣，街坊鄰居都要提前預訂。”店主趙云飛介紹。
“近期，皮市街日均客流量達到了1.2萬至1.5萬人次，旅游營收也穩步向好，我們也正籌備年中的‘皮市集’系列活動，為旅游高峰期做好準備，進一步提升游客旅游體驗。”皮市街管理辦公室相關工作人員說。
“文藝+古韻” 酒店民宿一房難求
揚州人常說：“巷連巷，巷通巷，大巷里面套小巷。”在蜿蜒曲折的東關街上，游客在欣賞古城建筑風貌的同時，更體驗著揚州“十里長街市井連”的勝景，長樂客棧、街南書屋等不僅是旅游景點，同時也是民居客棧，讓游客在千年古街細致感受“揚州慢”。
街南書屋酒店內部，曲徑通幽，不時有客人在前臺免費租借漢服。“開春之后，明顯感覺到人氣、生意都回來了！”街南書屋大堂經理李霞不禁感慨道。從1月初開始，街南書屋的住宿房間就不停接到預約訂單，本月中旬所有房間就被預訂，日均入住率超九成。僅3月份，街南書屋營業額就近260多萬元。
春暖花開，隨著大環境的好轉，仁豐里舊城七巷奕廬客棧也迎來了客流高峰，“周五至周日年輕人多點，平時都是年長者多些，3月以來基本每天處于滿房狀態，入住率近100%，還得提前一周預約才能入住。”奕廬客棧老板娘柏岐鳳介紹。
奕廬客棧雖僅有客房十余間，卻涵蓋了剪紙、漆器、古琴等多達11個特色非遺文化主題。每間客房主題不同，通過營造文化場景，增添民宿文藝范兒，也成了諸多游客來揚州的必打卡之地。
“此外，根據客人興趣，我們還邀請了國家級非遺傳承人為住客開辦非遺課堂，提供非遺文化研學，并帶領住客穿上漢服，在仁豐里走街串巷沉浸式體驗‘非遺文化伴您游’，以傳統文化的塑造打造古巷風情游，很多客人一待就是三四天，這是與其他街區最為不同的地方。”柏岐鳳介紹。
“螺螄殼里做道場”。如今，700米長的仁豐里魚骨狀老街涵蓋了奕廬客棧、重構空間等在內的特色民宿6家，深受國內外游客喜愛，一房難求已成為常態。
“隨著‘煙花三月’旅游黃金期的到來，我們將持續聚焦特色文旅產業，提振文旅經濟，重塑消費空間，激發消費活力，進一步推動古城文旅經濟發展。”廣陵區文旅局相關負責人表示。
（來源：揚州日報）
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