吳中區市場監管局積極推進農貿市場食品快速檢測體系建設，有效構建從田間到餐桌的食品安全鏈——
不斷提升“菜籃子”質量安全保障能力
蘇報訊（記者 趙晨民）“生菜，農藥殘留，陰性（未檢出）”“油麥菜，農藥殘留，陰性（未檢出）”……在石湖鄰里中心的顯示屏上，每天各經營戶菜品的快檢結果，可以一目了然。這樣的食品安全快檢服務，如今已在吳中區實現全覆蓋。
自2018年開始，吳中區市場監管局將“農貿市場食品安全快檢室建設”列為年度重點工作，組織專業人員展開項目可行性研究，確定了“總體規劃、分步實施”的推進計劃，分三步實現食品安全快檢服務全覆蓋。截至目前，提檔升級工作已全部完成，涵蓋了全區35家農貿市場，每家按照標準配備采樣設備、檢測儀器、檢測試劑、查詢公示平臺等，實現了市場食品快檢室統一外觀形象、統一儀器設備配置、統一檢測標準、統一公示檢測結果、統一運行管理規范、統一工作流程的“六統一”。
食品快檢室投用后，可對農藥殘留、瘦肉精、吊白塊、孔雀石綠、甲醛等11種違禁物進行現場快速檢測，當日菜品的快檢結果同步顯示在農貿市場門前顯示屏上。對于不合格產品，市場管理方可做到第一時間下架、召回。據統計，全區農貿市場食品安全快檢室，今年上半年共對175585批次食用農產品進行快速檢測，快檢篩查出不合格食用農產品73批次，有效構建了從田間到餐桌的食品安全鏈。
為進一步提升農貿市場食品安全快檢室檢測人員的快檢設備操作水平和檢測能力，吳中區市場監管部門積極組織檢測人員參加快檢知識及操作技能培訓，使檢測人員迅速熟悉設備操作方法和樣本采集、樣本檢測、數據上傳、查詢等工作流程。為確保食品快檢服務質量，市場監管部門以購買第三方服務的方式，委托第三方公司對相關農貿市場進行規范化建設和標準化配置，對檢測能力及操作規程進行規范性培訓，統一設計并制作食品安全快檢室外部形象標識。
在積極推進農貿市場食品快速檢測體系建設過程中，吳中區市場監管局不斷提升“菜籃子”質量安全保障能力，切實提升人民群眾食品安全滿意度。為了將快檢服務與消費者需求相結合，今年，吳中區市場監管部門還推出了“我為群眾辦實事——你送我檢”便民服務，消費者可將食品直接送至食品安全快檢室檢測，檢測結果及時公示，真正讓消費者買得放心、吃得安心。
