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五一假期，各地文旅市場火爆開場。在淮安盱眙，2023盱眙“蝦都之夜”消費季正在火熱進行，味美鮮香的盱眙龍蝦、精彩紛呈的特色文化展演，讓市民游客享受味覺和視覺雙重饕餮盛宴的同時，助推文旅消費新體驗。
昨天（4月29日）晚上，夜幕降臨，淮安盱眙各個美食夜市燈光璀璨，各種口味的龍蝦香氣四處飄散，讓人垂涎欲滴。現場一百余張餐桌，皆是三五成群、人頭攢動，大家手口并用，大快朵頤，品嘗著一盤盤色澤飽滿、醇香美味的小龍蝦。一龍蝦店店長表示，當天有全國各地的游客朋友到店內品嘗龍蝦，到目前為止，他們銷售的龍蝦已經突破了三千斤，明天會準備更多的龍蝦滿足客人們的需求。
據了解，整個消費季期間，當地還將奉上小龍蝦牽手大恐龍、槐花節等系列活動，助推文旅消費升級。
如今，在盱眙乃至整個江蘇，小龍蝦已經成為了人們餐桌上的“標配”。以龍蝦為引領，盱眙人將“小龍蝦”做出了大文章，用龍蝦串聯“山、水、文”元素，不斷推陳出新，將龍蝦與農業、工業、旅游、節慶等產業融合，目前龍蝦品牌價值高達306.5億元。“龍蝦鏈”越拉越長，也拉動了百億文旅消費馬車。每年的5月至7月間，以龍蝦美食、龍蝦文化為主題的旅游線路受到游客追捧，盱眙的龍蝦店處處爆滿，賓館酒店也是“一床難求”。據了解，今年五一期間，盱眙星級飯店的預定量較2019年同期增長了98%。
（《零距離》記者/范滌青 淮安臺 屠新元 盱眙臺 編輯/趙夢琰）
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