(資料圖片)
食材用料
紅薯80克,煉奶100ml,冰糖適量,姜少許
做法步驟:
1/5 準備好材料。
2/5 紅薯去皮切成小塊后放到水里泡著,可以去除淀粉,也可以防止氧化變黑
3/5 紅薯瀝干水,放到鍋內,加適量清水。
4/5 生姜切細條狀后和冰糖一起放到鍋里,大火燒開后,中火燉20分鐘,直到紅薯煮軟。
5/5 加入煉奶, 直到再次沸騰即可關火。
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