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“臘八到,粥飄香。”數九隆冬,天寒地凍,喝最暖的臘八粥,暖胃又暖心。在中國傳統節日“臘八節”,為進一步弘揚中華傳統文化,傳遞對轄區村民濃濃的關愛,蘇州市吳中區界路村日間照料中心開展了“粥香暖鄰里 濃情臘八節”活動。
俗話說“過了臘八就是年。”每年臘八這樣一天,喝一碗臘八粥,祈福、逐疫,祈求新的一年平安吉祥,是中國傳承千年的習俗。為了讓老人們喝上一碗精心甜糯的臘八粥,工作人員精心挑選了糯米、紅豆、黑米、花生、紅棗等多種食材,提前洗凈后將食材放在鍋中浸泡一夜。一大早工作人員就來到日間照料中心開鍋煮粥,悉心熬煮數個小時后,一鍋噴香軟糯的臘八粥就此出爐。考慮到天氣寒冷,加上許多有基礎疾病的老人行動不便,工作人員將熱氣騰騰的臘八粥打包好,連同湯圓走村入戶送到老人手中,讓他們足不出戶就能感受這份情。“臘八節喝臘八粥,討個好兆頭,喝下臘八粥,希望疫情早點過去!”許爺爺在喝粥時殷切期望。
界路村對所有村民新一年的祝福,美好的祝愿,隨著這一碗碗香飄四溢的臘八粥,傳遞到每個村民的心里。
揚子晚報/紫牛新聞記者 梅方瀅
校對 王菲