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29歲的丁蓉蓉是江蘇規模化種植冰草的第一人。10年前，初遇冰草時，19歲的丁蓉蓉還只是揚州工業職業技術學院一名大一學生。10年后，這位一路逆襲的“冰草女王”帶動當地村民走上了致富路。
創業多年來，只要有時間，每一茬冰草的“第一采”，丁蓉蓉盡量來和大伙兒一起去完成，因為在她心中，這是個不能省去的儀式感。丁蓉蓉說，冰草上像水珠一樣的東西其實是天然的植物鹽，所以冰草吃在嘴里就有點微微的咸。
在華東地區，丁蓉蓉種植的冰草占據了40%的市場份額，在淮安地區這個占比高達90%，丁蓉蓉可以說是名副其實的“冰草女王”。那么，“冰草女王”是如何煉成的呢？
1994年，丁蓉蓉出生于淮安一戶農家，19歲那年，剛考上大學的她到國外走親戚時，在餐桌上與冰草“邂逅”，只一口，丁蓉蓉就愛上了它。冰草，營養豐富，在國外深受消費者喜愛。回國后，丁蓉蓉做了一個調研，發現國內很少有農戶或企業種植冰草，她從中捕捉到了商機。
丁蓉蓉當時就想到，別人沒種自己去種，可能自己就是第一個吃螃蟹的人，所以就跟父親講，去嘗試一下種植冰草。
然而，丁蓉蓉的父親試種冰草一年，反復試驗都沒有成功，投入的萬把塊錢也打了水漂。2015年秋季開學前，原本該讀大三的丁蓉蓉不顧家人的反對，辦理好休學手續，回村試種冰草。丁蓉蓉說，當時也是勇于嘗試，沒有聽從家里人的勸阻，毅然決然地決定回鄉創業。
在當地人社部門和學校支持下，丁蓉蓉和合伙人四處請教專家，一遍遍地實驗。沒有白天和黑夜，556天吃住在大棚，終于在2017年成功培育出新品種——“大葉冰草”。丁蓉蓉回憶道，當時真有一種喜極而泣的感覺，打破了國外的壟斷，也把種苗的成本從50000元一斤降到了3000元一斤。
剛剛攻克了育種難關，銷售難題又接踵而至。一茬茬豐收的冰草找不到市場，賣不出去。最窮的時候，丁蓉蓉連200元都掏不出。這時，政府和母校再次伸出援手，線上、線下雙管齊下，幫她打開市場。在國家政策的扶持和激勵下，她的冰草種植路，越走越開闊。這期間，丁蓉蓉又回到學校完成學業。2018年，她成為大學生創新創業的一個典型。
疫情過后，丁蓉蓉的冰草訂單迎來了“井噴”式增長，每天的訂單量在三百多單，供不應求。批發價從以往的5元左右一斤漲到了8元一斤。如今，經過磨練的丁蓉蓉也更善于拓寬銷售渠道，懂得利用互聯網平臺直播帶貨，助力冰草銷售。
丁蓉蓉的父親丁健東說，老一輩人以前就是靠體力活，賣苦力做農活，年輕人現在就是靠知識、靠互聯網。所以女兒最近幾年做得非常好，我也感到驕傲……
如今，丁蓉蓉的冰草種植面積已達300多畝，年銷量已經突破了300萬斤，產品遠銷上海、山東、安徽等省份，2022年實現年銷售額突破800萬元，帶動120多人就業。丁蓉蓉說，自己想去帶動更多的年輕人，包括更多的農民，有機會在農業里面大展拳腳。
（江蘇廣電總臺·融媒體新聞中心記者/明玉花 王教群 王苗軍 淮安臺 編輯/胡超）
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