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春茶是寶，秋茶尚好。秋風漸起的時節，煮上一壺水，喝上一口茶，便覺得這季節的滋味分外合宜。近年來，連云港市大力發展茶產業，茶葉加工和茶文化旅游已成為當地茶區群眾增收致富的重要渠道。目前，我市秋茶陸續上市，茶農們搶抓農時采摘加工。
臨近處暑節氣，早晚明顯涼快了不少。昨日上午，市民劉女士一家和幾位朋友一起帶著孩子來到贛榆區徐福茶廠體驗采茶、制茶的樂趣。踏上茶園邊田間小路，深吸一口茶園散發出的清香，心中頓覺恬靜。“現在農村公路修得四通八達、道路寬敞，行車特別方便，兩邊的花花草草也都很美，空氣特別好。”劉女士帶著孩子們拿上一個個小茶簍，走進一望無際的茶園，體驗采秋茶的樂趣。
位于金山鎮的徐福茶廠是我市的“老字號”，也是非物質文化遺產保護單位，這里的徐福茶制作技藝非常值得一看。茶廠位于泊船山景區，占地1400畝，其中茶園600畝，企業擁有潔凈化生產線多條，加工能力達每小時干茶50公斤。
“秋茶，可能給人不如春茶的印象，但經過了一個夏天的沉淀，秋茶更為溫厚。這個時節，最適合用茶湯與暖香沖走一身的濕氣。”茶廠負責人韋君余介紹，秋茶色澤黃綠，茶葉大小不一，葉片厚度明顯降低，葉張輕薄瘦小，口感湯質淡薄，但香氣高亢繚繞。最近這幾年茶廠通過“茶葉+”的發展思路，不斷拓展茶文化旅游，吸引不少游客來體驗。
由于贛榆區位于我省的最北端，這里多變的氣候和早晚的大溫差，讓這一地區成為我省首批秋茶上市地。立秋過后，贛榆區萬畝茶園進入繁忙的秋茶采摘季。首批上市的秋茶物美價廉，受到了不少市民的歡迎，在“茶葉之鄉”班莊鎮，隨處可見忙碌采摘的茶農。秋茶的采摘一般從立秋后開始一直能持續到10月底，之后茶樹便進入休眠期，不再發芽，直到來年春天。
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班莊鎮茶葉種植歷史悠久，幾乎家家種茶、采茶、賣茶。近年來，該鎮立足生態優勢，依托夾谷山茶品牌，大力發展茶產業，實現了茶農增產、農民增收的雙贏局面。僅秋茶一項，人均增收達到5000元以上。
“家人們，這是剛剛炒出來的秋茶，便宜的75元一斤，還有85元、125元、150元以及165元一斤等多個檔次的口糧秋茶，高檔的也有，歡迎新老客戶來品嘗選購，也可去抖音店鋪挑選下單。”農民專業合作社示范社、非物質文化遺產傳承人王宜朵，這幾年搭上了直播的快車，每年春茶、秋茶上市時都會在茶廠直播帶貨，宣傳夾山茶。
“今年夾山秋茶產量同比去年增收了20%，親民的價格吸引了不少客戶的新訂單。”王宜朵介紹，他們采取“合作社+農場+農戶”的形式，共同運營2000多畝茶園，預計秋茶產值能達到1000多萬元，有效帶動3000多位農民增收致富。
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