南京夜色璀璨。 董家訓攝
11日凌晨1：07，滴滴司機曹華在南京1912街區接了當晚最后一位客人。從下午兩點到子夜，他接了38單生意，總營收487元。當晚，火遍全國的COMMUNE自助酒吧南京1912店正式營業，從當天下午6點持續排隊超5小時，當晚消費千余單。曹華的收入就是城市夜間經濟的晴雨表，他希望晚上營業的店越多越好。在城市另一側的南湖，一家龍蝦店經營到凌晨三點多，老板進賬9000多元。
無論收入高低，“夜色”總要有容下你的一處。美國布朗大學教授戴維·威爾研究指出，一個地區夜晚的燈光亮度和它的GDP成正比。夜色下的城市，不僅涌動著經濟的活力，也洋溢著人文的魅力。與南方等外地城市相比，夜生活在南京的傳統基礎并不深厚廣泛，但城市在變，一年新增30多萬大學生就業參保人數以及大量年輕就業群體，一座千萬級人口的現代都市必須要增加夜晚的吸引力。
“槳聲燈影”產值數百億
9日晚，天氣預報顯示當晚有陣雨，夫子廟大成殿前的游船碼頭上仍有游客排隊等候。
“槳聲燈影里的秦淮河”，這詩情畫意的背后是夫子廟僅游船業務一年就創收上億元，以夫子廟為旅游核心區的秦淮區，一年游客量5500多萬人次，旅游總收入近600億元。眼下正值暑期旅游高峰，游船碼頭從每晚六點就進入排隊高峰時段，一直到晚上十點，游船供不應求。
“船只運力已到極限，不少游客登不上船。”南京夫子廟文旅集團總經理李宗虹說，夫子廟游船去年一年客流超200萬人次，營收1.2億元。
“今晚我是快樂德云女孩。”10日晚，汪孟遙發朋友圈炫“樂”。在離夫子廟1公里處的老門東街區，德云社樓上樓下坐無虛席，觀眾以年輕人為主，不少人從外地趕來。三年前，德云社的票現場就能買。這兩年德云社在南京更加走俏，這次汪孟遙不得不從黃牛手上買票，120元的票漲了一倍。點壺雨花茶，再加上瓜子、山楂小吃，消費了100多元，“一個晚上笑了很多次，挺值!”汪孟遙說。
老門東街區東西兩側的清吧，輕柔的音樂融入滴答的雨聲，近窗處坐著年輕人，有的三五成群，有的二人對坐，聊天間或啜酒。窗外，夜幕下的古城墻隱約可見，偶有晚風拂過，愜意無比。
在都市打拼，夜色似乎更能撫慰疲憊的身心。
離老門東兩公里處的水平方城市綜合體，三樓的兩家24小時健身館里燈火通明，晚上八點多，跑步機已接近滿員，人氣不輸外面的餐館。這兩家店面對面“較勁”，開了3年，學員“夜”增。“我們是南京最早的24小時健身店，晚上健身的人越來越多，半夜11點還有人來健身。”樂刻運動健身館店長介紹，晚上12點工作人員下班，之后的學員可掃碼進館，自助鍛煉。
夜間消費的趨勢早已被經營者敏銳捕捉。門東管理公司總經理張彤介紹，門東街區整體策劃“金陵之夜”品牌，鼓勵商戶營業時間延長至22:00，并推出城墻3D燈光秀，每周五、周六、周日晚間播放主題影片。街區135家商戶，分別對應“夜食金陵”“夜娛金陵”“夜宿金陵”。
一處成熟的夜晚消費場所往往要經多年培育。城市往外擴張一二十年后，往東已有棲霞仙林湖片區，往南有百家湖1912，吸引了大量周邊甚至主城區消費者，國際人士占相當比例。
一般認為，約有60%的生活消費發生在夜間;廣州55%的服務業產值來源于夜間經濟;倫敦一座城市的夜間經濟就創造了英國全國6%的稅收，提供了130萬個就業崗位。
發展夜間經濟，好處諸多，如延長經濟活動時間、提高設施使用率、激發文化創造、增加社會就業、提高消費水平、凸顯城市個性特色。近年來，我國夜間經濟快速崛起，正擺脫城市經濟輔助配角地位，日益成為推動城市發展的新風口、城市消費主戰場。
最近，對夜間經濟，國內城市密集出臺扶持政策。今年4月，上海出臺“夜間經濟十條”，提出要建立“夜間區長”和“夜生活首席執行官”制度，大力點亮“夜上海”;繼去年對“深夜食堂”出臺資金扶持政策后，北京于上個月實施“夜間經濟十三條”，打造“夜京城”;去年成都、天津、西安等地紛紛出臺發展夜游城市、夜間經濟的具體政策。
南京市商務局最近在北京、西安、武漢調研，研究制訂發展夜間經濟的具體政策。南京市商務局相關負責人表示，消費對于經濟的拉動作用越來越重要，深夜消費逐漸成為消費硬需求，政府要鼓勵夜間經濟的發展。
夜色下的城市個性畢顯
傍晚六七點，去夫子廟、新街口的乘客多;九十點到半夜，到1912、五臺山上海路一帶酒吧的顧客多;子夜以后，去夜店和酒吧能等到不少客人。
跑了20多年出租車的周永林這幾年成了網約司機，專跑夜車，堪稱南京夜間消費的活地圖，他清楚每個時段哪個地段消費活躍，所以他的接單量和接單金額在南京網約司機中名列前茅。周永林說，近期相關部門監管整頓，一些夜店關門，深夜接單量少了1/3。但新的消費正慢慢興起，各種劇場、清吧、大排檔一條街，生意都不錯。“年輕人晚上有點活動，城市的夜晚才不會死氣沉沉。”周永林說。
11日凌晨三點多，南湖東路上的南韻北味餐館送走最后一桌客人關門打烊。老板陳錦友說，這里個頭小的龍蝦百元三斤，三五好友花上幾百塊能在這“胡吃海喝”。
夜間特色餐飲一直是南京夜間消費的主流，南湖一帶、王府大街、新民路、長白街、三牌樓大街、紅廟，都是南京宵夜去處。
十多年前，一首《喝餛飩》方言說唱讓南京馬臺街夜市全國聞名，后來馬臺街夜市關閉，滿城懷念。后來，或出于城市環境整治的需要，或出于交通原因，南京的夫子廟琵琶街夜市、邁皋橋和燕路夜市等夜市陸續取締。
夜市在南京已成稀罕物。
但就像那首歌所唱，“我們每天晚上來到老王餛飩攤，不管刮風下雨我們都要來一碗”，南京人對夜市的懷念和渴望從未消減。
傍晚5點半，葉玉年頂著還沒下山的太陽，帶上兩個裝滿手機外殼、充電器、手機膜的大箱子來到文體路。從2010年開始，擺在人行道上的這個小小攤位，成為他全家的衣食來源。
6點不到，從南湖東路與文體路路口開始，91個攤位沿著人行道一路向北，整齊排開，日用百貨、手機配件、兒童玩具、服飾鞋帽應有盡有，每天聚集上千人，在馬臺街、三牌樓、丹鳳街夜市關停之后，主城區內像這種規模的夜市幾乎絕跡。
華燈初上，吃過晚飯的周邊居民陸續走出家門，到南湖公園散步，夜市進入黃金時段。
建鄴區莫愁湖街道城管科長丁昌兵介紹，南湖夜市解決了近百個家庭的生活問題，成為夜色下的獨特風景。“我們選出兩名能力強、威信高的經營戶來當管理員，通過自治維持好夜市秩序。”丁昌兵說，莫愁湖街道還在想辦法，爭取把夜市打造成為南湖爭光的網紅。
從取締夜市到打造網紅夜市，城市治理理念在變。要做全球卓越城市的上海，正試點放寬夜間外擺位管制，試點在夜間特定時段,允許有條件的酒吧街開展“外擺位”試點。
不光是草根夜間經濟在做大，劇場類文化演出消費規模也在大幅提升。2018年南京納入政府評審的劇目289部共550場，觀演人次達70萬，其中21萬余外地游客來南京觀演。
一些景區也想延伸進“夜色”。溧水無想山開展無想夜跑、牛首山文化旅游區開展“無憂夏夜，冥想牛首”等夜間活動;南京海底世界、六朝博物館等先后開展夜宿體驗、博物館奇妙夜等活動，吸引市民舉家前往。
從“跳動的舌尖”走向“清靜的耳根”
坐擁25萬碼農的軟件谷很可能是南京年輕人最為集聚的區域，“夜間經濟”就是年輕活力的代名詞。
8日晚上10點，在雨花楚翹城“外婆私房·小聚”音樂餐吧里，臺上的駐唱女歌手深情演唱著陳奕迅的《紅玫瑰》，90后軟件工程師邢晨坐在光影流轉的卡座里，舉起手中的啤酒杯和朋友對飲。
今年夏天，楚翹城按照“不夜城”理念升級改造，外婆家私房菜改名音樂餐吧，并請來5支樂隊每晚駐唱，營業時間從以前的晚上10點延遲到翌日凌晨2點。與這家餐廳“不謀而合”調整營業時間的，還有創秀酒吧、大渝火鍋、英皇體育游泳館等10來家商戶，占楚翹城總商戶1/3。
“楚翹城的新定位是‘楚翹不夜城’，轉型重點是發展夜經濟，以此對現有業態布局重新調整。”楚翹城商場管理方、南京軟件谷穩石資產管理有限公司總經理胡之薰說，楚翹城輻射周邊云密城、大數據基地等園區軟件企業白領20余萬人。
“一家商戶辦啤酒龍蝦節，凌晨一點多，突然來了好幾桌客人，一問是剛下班的華為員工。”胡之薰隨后上門調查了130多家軟件企業，超過60%的碼農提出延遲商場營業時間的訴求，希望下班后能有個吃飯、聽音樂、唱歌的好去處。胡之薰透露，推遲營業時間后，客流明顯增多，最近營業額足足提升了30%。
“晚上八九點，40%的寫字樓都亮著燈，粗略估算，加班族通常都有上萬人。”天使谷創業咖啡聯合創始人劉沁松認為，相比北上廣的科技園區，南京夜經濟還要“加把勁”。經常出差的他對上海的園區夜生活印象很深：凌晨2點，楊浦區國定東路創業集聚區，從騰訊創新創業中心、李開復創新工場涌出的年輕人擠滿了周邊的酒吧、火鍋店。“希望南京夜間商業配套更齊全一些，把夜生活搞得更豐富，吸引更多年輕人。”劉沁松說。
15年前的平安夜，1912街區一亮相，就成為南京消費史上的標志性事件。高峰時期1912聚集了31家酒吧，1912街區項目總經理李莉將那個時期稱為“夜店時代”，而現在，隨著城區夜間消費的分流以及夜間生活需求不斷升級，倒逼1912必須改變。“未來我們突出街區的文化屬性和社交功能。”成都名氣最響的餐吧“二麻酒館”、上海最頂尖的量販式KTV——MAGO、24小時健身房、1500平方米的電競體驗館……一大波新興的夜間消費業態，已經在1912街區布局。“鬧吧”被“靜吧”取代，休閑與健康并舉，業態更迭的背后，是南京人生活方式的轉變。
要打響南京夜品牌
如何讓百姓走出家門?如何吸引外地游客在南京住上一兩晚?
“打造夜間經濟是系統性工程，需要整體謀劃。”南京夫子廟-秦淮風光帶風景名勝區管委會副主任江永強說。
夜間經濟不光是夜間消費，還涉及到整個城市運行。以延遲營業時間為例，新街口德基的營業時間要從現在的晚上10點延長到12點，光電費一天就要增加5萬元，與此配套，營業員和游客疏散涉及到的公交配套、地鐵也要相應延時。
南京商務界、文旅界均提出，南京缺少能叫得響的“夜品牌”，多少年只有夫子廟，后來1912有了知名度，但受眾較窄。
“南京缺少有影響力的夜間演出，沒有像西安的大唐芙蓉園一類的項目。”李宗虹說，秦淮正計劃把白鷺洲作為打造夜間經濟的試點，與知名藝術家合作，打造一臺以多媒體聲光電為特色夜間演出項目，營造“不夜城”的游覽體驗。與此同時，秦淮區正在建設一批嵌入景區和歷史街區的小劇場，推出豐富多彩、適合不同年齡層次的演出品種，讓游客停下來、慢下來，浸泡在秦淮氛圍里。
李莉一直有個愿望——長江路上的總統府、梅園新村紀念館、六朝博物館、江寧織造博物館夜間也能向公眾開放。她介紹，大數據顯示，不少來南京旅游的游客，寧可選擇去蘇州、無錫過夜，很大原因在于南京夜間消費供給不足。蘇州的觀前街也在改造，要從商業街拓展成休閑圈，打造蘇式慢生活體驗區。
南京市委研究室副主任石斌對南京發展夜間經濟提出多項建議，如成立多元主體參與的夜間經濟委員會，聘請夜生活CEO，設立專項資金，返還夜市范圍內公共設施廣告收入，“以市養市”，注意草根消費集聚區和文化藝術項目的打造齊頭并進，他認為外地諸多舉措都可點亮“夜金陵”。
若無夜色的陪襯，美麗古都該失去多少好聽的故事。 (盛文虎 李 凱 仇惠棟 鹿 琳 顏 芳)
