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本報訊（記者 小圓）從明天起，蘇州人排隊零拷的冬釀酒開拷了。昨天，老字號元大昌總經理卞克亞介紹，今年零拷冬釀酒價格和去年一樣。
今年首批零拷冬釀酒預計將在今晚到貨，10日早上7點半開始供應。“今年計劃投放28噸左右冬釀酒。”卞克亞介紹，元大昌和南通一家老牌酒廠聯手合作生產的零拷冬釀酒，通過對生產環境、水質、操作流程等嚴格考察，按照蘇州冬釀酒傳統制作標準生產，每年冬至前上市后，吸引不少市民排長隊零拷。為滿足市民需求，今年元大昌提前準備，計劃投放的零拷冬釀酒數量和去年持平。
今年糯米、桂花等綜合成本上升幅度近一成，不過零拷冬釀酒價格仍為每500毫升5.2元，元大昌除了宮巷老店外，金門路、南環大街、東北街元大昌分店同時開拷。“往年的桶裝冬釀酒也有新面孔。”卞克亞介紹，根據冬釀酒市場日漸興起的年輕、時尚潮流，今年和杭州一家知名老字號強強聯手，合作研發的“網紅元素”冬釀酒新包裝，取代以往的小加侖桶，每瓶1升裝價格在20元，預計投放量3萬瓶，比去年增長一成。
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