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中安在線、中安新聞客戶端訊 為進一步提高食品安全事故的應急處置能力，規范、提升食品安全事故的應急處置流程，做到事情發生時能正確快速有效應對，12月15日下午，2022年合肥高新區食品安全事故 （Ⅳ級）應急演練在高新區管委會舉行。
此次演練由合肥高新區管委會主辦，高新區食品安全委員會辦公室、高新區市場監督管理局承辦，高新區工委辦公室、 高新區社會事業局、公安高新分局、天樂社區服務中心協辦。 高新區食安委成員單位負責人，轄區內大中專院校、幼兒園、集體用餐配送單位、大型以上餐飲服務單位的負責人、食品安全總監現場觀摩演練。
演練以模擬的一起學生食物中毒事故展開，通過“視頻展示+現場演繹”的方式，全面展現事故的發生、進展、處置及善后過程：2022年10月18日，高新區天樂社區G學校25名學生，在食堂就餐后集體出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，經相關單位檢測判定為食物中毒事故。事故發生后，高新區管委會指令區食安委根據《合肥高新區食品安全事故應急預案》，啟動IV級應急響應，成立食品安全事故應急指揮部，統一組織、協調、指揮食品安全事故應急處置工作。
整場演練是對高新區食品監管和應急協作機制的系統檢驗，合肥高新區對這次應急演練活動給予了高度的重視。事故突然發生時，應急響應及時，指揮到位，各部門行動迅速，在第一時間作出反應、趕赴現場并做出處置、報告信息，各應急救援工作組配合有序，處置得當。通過本次演練，提高了應急能力，確保做到面對食品安全事故不慌不亂，處置正確、及時、有效。
合肥高新區管委會相關負責人表示將繼續加大監管力度，及時發現問題，把隱患消滅在萌芽狀態。要加大食品安全宣傳力度，增強廣大群眾的食品安全意識，做好自我保護。要繼續加強執法隊伍的建設，提高執法水平，提升處置食品安全事故的能力，保障人民群眾舌尖上的安全。
（記者 蘇藝）
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