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“黃山夜市發生火災了！”4月24日，網上一條消息引起了不少市民的關注。記者了解到，當天潤州區黃山東路一餐廳廚房油鍋起火引發火災，所幸消防救援人員撲救及時，未造成人員傷亡。
當天中午11時47分，市消防救援支隊指揮中心接到報警，潤州區黃山東路一餐廳發生火災，指揮中心立即調派南山路消防救援站、中山路消防救援站消防救援人員趕赴現場撲救。
消防救援人員到達現場后，發現路邊一餐廳廚房正在燃燒，現場濃煙滾滾。由于起火點位于餐廳的廚房，餐廳進出口較多，地形較為復雜，消防救援人員當即分為兩組從不同的進口準備內攻，同時架設兩個水槍進行滅火作業。更危險的是，消防救援人員到達廚房后，發現廚房內存放著液化氣罐，消防救援人員迅速使用工具將液化氣罐的閥門關閉，并成功轉移出兩瓶液化氣罐。經過近20分鐘的緊張撲救，火災被撲滅，隨后，消防救援人員對現場進行排查清理，防止復燃可能。
據店員講述，當時正在廚房燒油，由于操作不當，油鍋起火引發了火災。幸虧撲救及時，未造成人員傷亡，但是餐廳廚房已被燒得面目全非。
消防提醒，油鍋起火時，應迅速關閉氣源、火源，使用滅火器材對初期火勢進行處置，如火勢控制不住時，應立即報警求助。
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