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國家統計局鹽城調查隊價格調查監測資料顯示：5月份計算鹽城“菜籃子”價格指數的肉、禽、蛋、水產品、蔬菜等五類副食品價格環比“全面下跌”。
5月份肉類價格環比下跌0.4%。其中：后腿豬肉平均零售價格每公斤為32元，環比下跌2%；五花肉每公斤為31.42元，環比下跌1.7%；排骨每公斤為61.5元，環比下跌0.5%；大排每公斤為32.5元，環比上漲0.4%；羊肉價格環比上漲2.5%；畜肉制品環比下跌0.4%。
禽類價格環比下跌0.3%。其中：白條雞平均價格每公斤為17.75元，比4月份上漲了1%；雞胸肉平均價格每公斤為18.09元，比4月份下跌了1.8%；雞腿平均價格每公斤為19.17元，比4月份上漲2.2%；其他禽肉及制品比4月份下跌0.6%。
蛋類價格環比下降3.1%。其中：良種雞蛋每公斤從4月份的11.31元跌到5月份的10.88元，下跌3.8%；草雞蛋每公斤從4月份的17.3元跌到5月份的16.49元，下跌4.7%。
水產品類價格環比下跌5%。其中：鯽魚平均零售價格為22.75元/公斤，環比上漲5%；草魚價格為17.17元/公斤，環比上漲0.7 %；河蝦價格環比下跌25.7%；對蝦價格環比下跌20.3%。
蔬菜類價格環比下跌10.3%。調查的33個品種呈“8漲25跌”，蔬菜混合平均零售價格每公斤跌到8.14元。其中：空心菜價格環比下跌34.4%、青椒下跌27.4%、毛豆角下跌25.6%、西紅柿下跌24%；蒜價格環比上漲43.5%、青蒜上漲13.7%、生姜上漲7.9%。
據鹽城調查隊分析，5月天氣晴好，利于蔬菜生長，市場供應持續增加，因此蔬菜價格持續下跌。目前生豬產能過剩，疊加氣溫升高，后期豬肉需求偏弱，豬肉價格將繼續低位運行。
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