近日，廣東氣溫升高、雨水增多,正是各種野生蘑菇生長旺季，有深圳市民在梧桐山踏青時(shí)，看到山上冒出了一片片嬌嫩的蘑菇，公園管理人員接報(bào)后到場查看，發(fā)現(xiàn)這些蘑菇是能致命的劇毒“鵝膏”。

深圳市食藥安辦向全市發(fā)出“通緝令”：請(qǐng)全市各區(qū)和有關(guān)部門立即開展排查，盡快到各自然公園摸底，尋找野生毒蘑菇的蹤跡，并在公園出入口等顯眼位置向游客設(shè)置風(fēng)險(xiǎn)提示。

深圳市疾控中心專家介紹，“鵝膏”是野生蘑菇的一個(gè)類別，其中一些含有劇毒。在廣東，常見的劇毒“鵝膏”包括致命鵝膏(白毒傘)、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種;而在深圳，見得最多的是致命鵝膏——白毒傘，在梧桐山、鳳凰山、銀湖山、碧嶺等地方都曾發(fā)現(xiàn)過它的身影。

“這種白毒傘長得苗苗條條，白白凈凈。但它號(hào)稱蘑菇界的“毒王”，其中所含的鵝膏毒肽對(duì)人的致死劑量是0.1mg/kg，1名成年人吃1朵中等大小的此菇，就可能被毒死。”深圳市疾控中心專家介紹，目前為止，白毒傘在廣東是造成死亡人數(shù)最多的毒蘑菇。僅在去年，深圳就至少報(bào)告了3起白毒傘中毒事件。

深圳市疾控中心專家提醒，除了“白毒傘”，深圳近年也有不少人因?yàn)檎`食其他毒菇而倒下。2019年3月，深圳2名男子采食山上的蘑菇被撂倒;2018年5月，深圳沙井2名女子在鳳凰山采食野蘑菇中毒，其中一人不幸離世;2018年5月，深圳坪山一家5口吃了從炮臺(tái)山采回的小蘑菇，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀……

鮮艷的蘑菇才有毒?

專家表示網(wǎng)上說法不靠譜，野外蘑菇切記不采、不買、不吃

深圳市疾控中心專家指出，有市民自認(rèn)為掌握了一套識(shí)別好蘑菇和毒蘑菇的秘訣，但其實(shí)并不可靠。比如，有人認(rèn)為“顏色鮮艷的菇才有毒”，事實(shí)上，單看蘑菇的外表并沒有絕對(duì)的安全標(biāo)準(zhǔn)，一身雪白的鵝膏菌看起來很普通，卻是一朵致命的“白毒傘”;色彩不艷、長相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘，也極毒;但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏，卻是著名的食用菌。

“‘長在陰暗潮濕處的才有毒’這種說法也是錯(cuò)誤的。”專家指出，所有的菇都傾向于長在“陰暗潮濕”的地方，跟毒性無關(guān)?？梢猿缘碾u腿菇經(jīng)常在牛屎等動(dòng)物糞便上“綻放”;而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇，都生長在干凈的林中地上。

專家指出，除了上述說法，“不生蛆、蟲子不吃的才有毒”“和銀器、大蒜一起煮會(huì)變黑的才有毒”“受傷變色、流汁液的才有毒”“菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的才有毒”等說法均不靠譜。最靠譜的方法就是：野外的蘑菇統(tǒng)統(tǒng)不采、不買、不吃!

萬一中毒了咋辦?專家介紹，需立即呼叫救護(hù)車，誤食者應(yīng)服用大量溫鹽水，然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。不過，孕婦慎用催吐，另如果中毒者出現(xiàn)昏迷，不宜進(jìn)行人為催吐，容易引起窒息。此外，需要加蓋毛毯保溫，立刻送醫(yī)院。而一起食用過同樣蘑菇的人，無論是否發(fā)病，同樣需要立即到醫(yī)院檢查。食用過的剩余蘑菇，應(yīng)留存檢驗(yàn)，查明中毒原因。(記者 王俊)