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阜陽市潁東區(qū)冉廟鄉(xiāng)：小竹蓀撐起村民“致富傘”

時(shí)間：2023-05-24 11:56:38

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近日，走進(jìn)安徽省阜陽市潁東區(qū)冉廟鄉(xiāng)蘭堂村紅托竹蓀種植基地，一排排整齊的白色大棚里，一叢叢、一朵朵頭頂“黑帽”、身著“雪白長裙”的竹蓀破土而出，長勢喜人。忙碌的村民們穿梭其中，采摘、分揀、搬運(yùn)、清理……一派繁忙景象。

基地負(fù)責(zé)人王繼光忙得不亦樂乎，他一邊指導(dǎo)工人采摘，一邊介紹基地的情況。眼下，基地有２５個(gè)大棚，一棚有１２０００個(gè)棒，一個(gè)棒可以采收鮮竹蓀半斤左右，預(yù)計(jì)一年可以種植２到３茬，產(chǎn)量相當(dāng)可觀。

“采摘的時(shí)候一定要輕采輕放，千萬不能碰傷旁邊的竹蓀蛋，更不能用力拉，以免傷了下面的菌絲，竹蓀長得快，每天都要采２到３次，從竹蓀蛋冒出來到采摘，也就是兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，要是太晚了，就會影響竹蓀的品質(zhì)。”說起采摘竹蓀技術(shù)，王繼光一臉自豪地說，“采后要立即將桿和‘帽子’分開，及時(shí)清洗，桿簡單沖洗一下就行了，帽子呢？要用溫水泡１－２個(gè)小時(shí)才更好洗，洗后放進(jìn)烘干機(jī)就能得到干品。

竹蓀具有生長周期短、產(chǎn)量高、個(gè)大味鮮、營養(yǎng)豐富等特性，渾身上下都是寶，菌冒、菌棒、菌裙都是美味佳品，產(chǎn)品主要銷往北京、上海、廣州等一線城市，頗受消費(fèi)者青睞。

說起種植技術(shù)，王繼光介紹，他以前對溫濕度掌控不好，造成竹蓀出菇慢、大小不一、品相差。后來，潁東區(qū)科技特派員和蔬菜專家到基地，從光照補(bǔ)充、控溫控濕、增施二氧化碳等技術(shù)環(huán)節(jié)上，對他進(jìn)行跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，大大提高了竹蓀的出菇速度及品質(zhì)，提升了產(chǎn)品的市場競爭力。

眼下產(chǎn)量及效益如何？王繼光算了一筆賬：一茬能產(chǎn)鮮品３到５千斤，每斤在９０元左右，預(yù)計(jì)一個(gè)棚全年產(chǎn)值可達(dá)３０多萬元，去掉肥料、地租、人工等費(fèi)用，效益相當(dāng)可觀。

“基地能發(fā)展這么快、這么好，這都多虧了當(dāng)?shù)卣拇罅χС盅剑　闭勂鸸镜陌l(fā)展現(xiàn)狀，王繼光感激地說，當(dāng)初建基地時(shí)，從土地流轉(zhuǎn)、修路、建棚等各個(gè)環(huán)節(jié)，都是當(dāng)?shù)卣畮兔f(xié)調(diào)解決，才有了現(xiàn)在這規(guī)模。

“公司效益好了，但咱也不能忘了鄉(xiāng)鄰。”王繼光說，目前，每天來基地務(wù)工的有４０多人，多的一天能掙１００多元。

“在這里干活，離家近，一個(gè)月能掙二三千塊，既掙了錢，又顧了家，真是兩不誤呀！”蘭堂村村民張啟發(fā)接過話茬，笑呵呵地說。

“今年，我要把菌種廠、包裝車間和移動菇房建起來，帶動周邊更多鄉(xiāng)鄰參與竹蓀種植，同時(shí)，通過直播帶貨、線上銷售等路徑，拓寬銷售渠道，讓小小竹蓀成為村民們的‘致富傘’。”王繼光表示。（申金成宿飛）

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來源: 中安在線編輯: FN008

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