中國奶業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的《現代奶業(yè)評價 奶牛場定級與評價》團體標準將于8月1日正式實施。業(yè)內專家認為，標準的發(fā)布有助于推動標準化、集約化養(yǎng)殖水平提升，促進奶業(yè)高質量發(fā)展。

這是記者從近日在北京舉行的現代奶業(yè)評價體系建設啟動會上了解到的消息。

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清介紹說，發(fā)布《現代奶業(yè)評價 奶牛場定級與評價》團體標準是現代奶業(yè)評價工作邁出的第一步，從布局合理化、養(yǎng)殖規(guī)模化、管理智能化、發(fā)展持續(xù)化、生產標準化、品種優(yōu)良化、動物福利化、產品優(yōu)質化八個方向，規(guī)定了現代奶牛場全面評價的方式、方法和定級標準。

據了解，現代奶業(yè)評價體系建設包括奶牛養(yǎng)殖和乳品加工兩方面，內容主要涵蓋現代化評價標準和管理辦法。中國奶業(yè)協(xié)會在開展現代奶牛場的定級評價工作后，還將加快調研并啟動實施乳品加工企業(yè)現代化評價工作。

奶業(yè)是關系國計民生的重要產業(yè)。據悉，盡管受新冠肺炎疫情影響，上半年我國規(guī)模化奶牛場建設依然持續(xù)推進，奶牛養(yǎng)殖存欄穩(wěn)步增長，主要乳品企業(yè)銷售恢復到九成以上，國家統(tǒng)計局數據顯示生鮮乳產量同比增長了7.9%。

近年來，我國不斷加快現代奶業(yè)發(fā)展步伐。2018年國務院辦公廳印發(fā)的《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》提出，到2025年，奶業(yè)實現全面振興，奶源基地、產品加工、乳品質量和產業(yè)競爭力整體水平進入世界先進行列。

農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示，通過建立系統(tǒng)性的奶牛場評價指標體系，以評促改、以評促建、以評促管，讓評價成果成為奶牛養(yǎng)殖場戶的榮譽，并幫助改進各個生產環(huán)節(jié)工作，提高牧場管理水平和技術應用能力，提升質量效益，將為加快推進奶業(yè)現代化發(fā)揮積極作用。(記者于文靜)