從升級版現烘月餅優惠大促銷，到健康型無蔗糖蘇式月餅、經典款網紅西點混搭禮盒“集群出新”，刮起后疫情時代健康時尚“月餅消費風”。即日起，蘇州日報報業集團聯手津津長發集團開設的月餅健康消費“雙線”體驗營拉開序幕，幾十個品種蘇式經典、創新月餅和30款禮盒等組成的“月餅軍團”將陸續登場，通過線上線下聯動模式，讓市民盡情體驗中秋健康消費新潮。

吳文化底蘊百年匠心傳承，從中華老字號津津食品、葉受和到長發食品一脈相承，打造蘇州發展最快、銷售規模最大的月餅“第一品牌”。去年蘇報集團聯手津津長發集團，優勢疊加舉辦“走進老字號”體驗之旅創下多個紀錄。據津津長發集團董事長堵百楨介紹，體驗之旅中首開的市民非遺體驗營，由蘇式糕點省非遺制作技藝傳承大師掛帥，在蘇式食品行業首創店堂透明車間，同時推出蘇式食品、蘇式月餅品嘗大優惠等，肉月餅創下銷售超1400萬只的紀錄。

疫情發生以來，市民越發重視健康生活，推動消費模式變革大潮洶涌而至。“蘇式月餅品質、口味、營銷模式再次實現突破。”堵百楨介紹，為配合蘇州市品質生活·蘇新消費、姑蘇八點半等系列活動，探索后疫情時代月餅消費新業態、新時尚，助力消費市場加速復蘇升級，此次啟動的月餅健康消費“雙線”體驗營出新招，以放心、健康、時尚為主題，蘇式名店名師名品“三名”碰頭，中華老字號省非遺制作技藝領銜，傳統與現代融合的健康時尚“月餅軍團”，全面展現蘇式月餅經典、創新風采。

今年月餅市場銷售預計比去年增長一成。長發食品有限責任公司董事長潘旻表示，疫情發生以來政府拉動消費舉措，促進市民消費信心提振，再加上今年中秋和國慶相遇，“雙節合并”迎來月餅“消費大年”。“蘇式散裝月餅、月餅禮盒有重頭戲”，津津長發在嚴格傳承蘇式技藝基礎上，根據市民健康消費需求“再攻關”，蘇式椒鹽、百果、玫瑰3個經典品種增加“無蔗糖版”。盒裝月餅“混搭版”首次亮相，30款月餅禮盒中，除了蘇式、廣式、臺式等經典月餅禮盒外，增加檸檬沙布列、芝麻花點、海鹽芝士酥等西點搭配禮盒，一款網紅荷花酥“餅禮”中，玫瑰奶酪、藍莓芝士、牛奶椰蓉、抹茶椰蓉等“網紅面孔”讓人眼前一亮。蝦籽鲞魚、蘇式麻餅、玫瑰腐乳等蘇州知名土特產，也聯袂加入多款月餅禮盒，讓市民蘇式月餅、蘇式土特產“一盒搞定”。

今年月餅價位和去年持平。潘旻說，散裝月餅將在8月10日左右上市，月餅禮盒將在8月中旬上市。為全方位滿足市民品嘗需求，體驗營推出“雙線聯動”系列活動，全市66家現烘網點將全面開爐，推出肉月餅“買10送2”優惠、肉月餅提貨券所有現烘點都可使用，各個門店設立散裝月餅專柜等便民措施，禮盒月餅推出私人訂制服務、月餅禮盒券線上提貨等。(記者　尤薇)