12月3日，2020年第三屆楚菜美食博覽會在武漢國際博覽中心B5館開幕。

本屆楚菜博覽會由湖北省商務廳主辦，展出規模10000平方米，主要包含楚菜食材及楚菜品牌展區、楚菜文化展區、楚菜美食體驗區、活動區、湖北楚菜和小吃展銷區等。另外，本屆博覽會還特別為楚菜食材、調味品企業設置了產銷對接會，為楚菜地標品牌搭建了推介會平臺，進一步鞏固扶貧成果。

在楚菜名宴展區，全省17個市州紛紛亮出絕活，一桌桌豐盛的菜肴各具地方特色，人文氣息濃郁;28張圓桌上，冷拼、食品雕刻、熱菜、主食、點心等菜式齊全。

在湖北楚菜小吃展銷區，近兩百種武漢“老字號”本土美食和湖北各地特色小吃匯聚成一條“美食街”，跑遍全省才能“打卡”的美味，齊齊亮相，不少觀眾都表示“很實在、很滿足!”

在現場進行的楚菜產業發展大會上，湖北省商務廳黨組成員、省口岸辦專職副主任楊青松出席活動并致辭，他表示，楚菜振興，方興未艾;楚菜發展，大有可為。

本屆楚菜博覽會將持續到12月6日，致力于持續培育楚菜品牌，發展楚菜產業，弘揚楚菜文化，加快餐飲業供給側改革，推動湖北農業、食品加工業、旅游業、餐飲業等傳統優勢產業的轉型升級和融合發展，為加快楚菜創新發展步伐注入新的動力。(記者凌姝 通訊員沈商軒)