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在今年開展的制止餐飲浪費專項行動中，全市市場監管部門從嚴從速查處相關違法行為，堅決遏制“舌尖上的浪費”。昨天，市市場監督管理局公布了第一批6個典型案例。
3月6日，巢湖市市場監管局對巢湖市葉記捶肉館開展監督檢查時發現，當事人未在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。該局責令當事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。
4月23日，肥東縣市場監管局在開展市場監督檢查中發現，東翔大酒店未在自助取餐區的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，餐廳服務人員也未主動提示消費者按需適量取餐，易造成顧客就餐的食品浪費。該局責令當事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。
在制止餐飲浪費專項行動中，合肥市制定督查清單和分片包保督導計劃，將制止餐飲浪費專項行動開展情況納入食品安全工作評議考核和食品安全示范縣創建評審內容，開展明查暗訪和包保督導，督促加強整改和查處力度。將制止餐飲浪費行為納入日常監督必查內容，結合日常檢查、食品安全檢查等，要求餐飲服務單位落實制止餐飲浪費提示提醒，嚴厲打擊誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費行為。
截至5月12日，全市相繼開展“隨機查餐廳”行動154次，檢查餐飲服務經營者近千家次，下達責令整改書94份。（記者 華新紅）
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