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近日,興化市市場(chǎng)監(jiān)管局在興化吾悅廣場(chǎng)舉辦“陽(yáng)光外賣(mài) 食安共享”主題發(fā)布暨“潔凈廚房”創(chuàng)建啟動(dòng)儀式,現(xiàn)場(chǎng)該市首批14家參與“陽(yáng)光外賣(mài)”試點(diǎn)建設(shè)、發(fā)揮良好示范作用的先進(jìn)商戶獲得授牌。
“我很高興參加‘陽(yáng)光外賣(mài)’工程,我們門(mén)店食品安全管理一直很?chē)?yán)格,這次通過(guò)‘陽(yáng)光外賣(mài)’把后廚展示給消費(fèi)者,讓他們明白點(diǎn)、放心吃,充分展現(xiàn)了我們的優(yōu)勢(shì)。”興化市茉酸奶飲品店負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場(chǎng)高興地說(shuō),“參加建設(shè)之后,我們的訂單量也比以前有明顯增加。”
據(jù)了解,本次活動(dòng)是泰州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)今年開(kāi)展重點(diǎn)創(chuàng)新工作“陽(yáng)光外賣(mài)”工程建設(shè)的一部分,該工程按照“政府指導(dǎo)、企業(yè)服務(wù)、平臺(tái)引導(dǎo)、商戶自愿”的原則引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)主動(dòng)公開(kāi)后廚食品加工制作過(guò)程,接受群眾監(jiān)督,共同打造更安全、更放心的泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。
“最近幾年,有關(guān)外賣(mài)的消費(fèi)糾紛比較多,重要原因就是外賣(mài)制售分離,消費(fèi)者難以現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,只能‘盲點(diǎn)’。‘陽(yáng)光外賣(mài)’工程就是我們?yōu)橄M(fèi)者提供的新監(jiān)督渠道。”市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)戴云山說(shuō),“希望廣大消費(fèi)者能共同參與,一起用指尖選擇更放心的外賣(mài),共同打造食品安全共享的泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲新格局。”
“當(dāng)前,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正在與泰州電信技術(shù)人員共同開(kāi)展‘陽(yáng)光外賣(mài)’工程推廣,截至目前,已接入164家商戶。”戴云山表示,下一步,他們還將開(kāi)展“網(wǎng)絡(luò)餐飲 你我同查”等活動(dòng),發(fā)布紅黑榜,推動(dòng)“陽(yáng)光外賣(mài)”成為泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)的“明”規(guī)則,讓廣大消費(fèi)者能點(diǎn)到眼見(jiàn)為實(shí)的放心餐飲。(見(jiàn)習(xí)記者 周馨頤 記者 鮑仁 通訊員 謝濤)
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