(資料圖片僅供參考)
近日，興化市市場監管局在興化吾悅廣場舉辦“陽光外賣 食安共享”主題發布暨“潔凈廚房”創建啟動儀式，現場該市首批14家參與“陽光外賣”試點建設、發揮良好示范作用的先進商戶獲得授牌。
“我很高興參加‘陽光外賣’工程，我們門店食品安全管理一直很嚴格，這次通過‘陽光外賣’把后廚展示給消費者，讓他們明白點、放心吃，充分展現了我們的優勢。”興化市茉酸奶飲品店負責人在現場高興地說，“參加建設之后，我們的訂單量也比以前有明顯增加。”
據了解，本次活動是泰州市場監管部門今年開展重點創新工作“陽光外賣”工程建設的一部分，該工程按照“政府指導、企業服務、平臺引導、商戶自愿”的原則引導入網餐飲服務經營者在網絡訂餐平臺主動公開后廚食品加工制作過程，接受群眾監督，共同打造更安全、更放心的泰州網絡餐飲消費市場。
“最近幾年，有關外賣的消費糾紛比較多，重要原因就是外賣制售分離，消費者難以現場監督，只能‘盲點’。‘陽光外賣’工程就是我們為消費者提供的新監督渠道。”市市場監管局餐飲安全監督管理處處長戴云山說，“希望廣大消費者能共同參與，一起用指尖選擇更放心的外賣，共同打造食品安全共享的泰州網絡餐飲新格局。”
“當前，全市市場監管部門正在與泰州電信技術人員共同開展‘陽光外賣’工程推廣，截至目前，已接入164家商戶。”戴云山表示，下一步，他們還將開展“網絡餐飲 你我同查”等活動，發布紅黑榜，推動“陽光外賣”成為泰州網絡餐飲市場的“明”規則，讓廣大消費者能點到眼見為實的放心餐飲。（見習記者 周馨頤 記者 鮑仁 通訊員 謝濤）
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