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省農科院首席科學家張其安蹲到菜地里，臉幾乎貼到菜葉上，一只手插進松軟的泥土中，捧出完整的芥菜根系，小心翼翼地梳理著。“根系偏于軟細，跟前期干旱缺水有關。三一啊，現在澆水再澆透一點。”張其安說。岳西縣豐收種養專業合作社負責人劉三一連連點頭。
兩年前，在張其安的技術指導下，劉三一的茭白田采用了水旱輪作高效栽培模式，三年一運轉有效防治病蟲草害，實現了全面、持續、穩定增產。“現在不管種什么、怎么種，我都不擔心、有底氣。因為我們菜農身后不僅有本土技術骨干和種菜能手，還有省里專家。”劉三一說。在他看來，種植高山蔬菜不光是體力活，更是技術活，需要農業專家面對面、手把手地進行指導。
豐收種養專業合作社是張其安的試驗示范基地之一，像這樣的聯系點在岳西總共有4個。近年來，岳西縣柔性引進高層次人才，與省農業科學院合作建立院士工作指導站1個、試驗示范基地4個，研發良種解決菜農“種什么”問題。張其安及其專家團隊的足跡遍布岳西的田間地頭，相繼研發出了“皖茭1號”“皖茭2號”“岳椒1號”等省內特色蔬菜品種，有效解決了高山茭白種苗退化的難題。
良種還須配良法。如何預防病蟲害？如何減少化肥、農藥使用量？如何增加企業效益和農民收入？菜農有問題不用擔心，就近可以問身邊種菜能手；種菜能手拿不準，還可以問本地技術骨干；技術骨干有疑問，再問省里蔬菜專家。
技術人才是高山蔬菜高質量發展的關鍵。“每年我們選送本地20名技術骨干，分批到省農科院蔬菜基地跟班學習，掌握蔬菜種植的全程技術要領，再回鄉指導菜農科學種菜，成為專家團隊和菜農聯系的橋梁。”岳西縣委組織部常務副部長王敢鋒說。
高山蔬菜種得好，更要賣得好。“以前，我拉一車蔬菜去外地，都要自己搬菜運菜。現在我們的蔬菜一到，別人上車搶著要。”毛尖山鄉銷售大戶江守兵說。這一變化的背后，既得益于科技支撐高山蔬菜發展，又得益于銷售大戶不斷拓展銷售市場。為解決蔬菜賣出去的問題，種菜村每村培育1名銷售大戶，全縣共培育50個銷售團隊，保障高山蔬菜貨暢其流。
岳西縣是全國蔬菜產業重點縣，高山蔬菜種植面積超10萬畝，全年產值超6億元。該縣正在推行精準服務高山蔬菜產業人才模式，在保障科研經費、人才引領產業發展項目資金、風險補償資金等方面，服務“茶桑果藥”等農業產業鏈，推動“蔬菜大縣”向“蔬菜強縣”轉變，開發“以鏈引才、以才帶農、以農致富”的蔬菜產業發展新模式，為蔬菜產業發展注入新動能。
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