麥收時節，對于在外做小生意又得回家農忙的小攤販來說，怎樣才能兩者兼顧呢？近日，宿遷宿豫城區一涼皮攤主將原料配好，放在攤前，旁邊附上付款碼，供顧客自取，便回家收麥子了，沒想到涼皮不但全部賣出，還分文不少。
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6月13日上午，記者聯系上涼皮攤主茆先生，他告訴記者，自己之前賣過糖葫蘆，因為季節原因三個月前開始在超市門口售賣手工涼皮，每天差不多有兩三百塊錢的收入，老顧客也不少。最近夏收開始，家中有小麥要收，不得已想到這個方法。
涼皮攤主茆長華說：“正值農忙，家里有幾畝麥子需要收割，還有水稻要栽，但是老客戶經常過來光顧需要照顧到，大家彼此信任，我把涼皮做好，歸置到這邊，他們有需求就可以自行掃碼進行購買。”
于是，茆先生從6月6日中午開始，每天5點多起床做涼皮準備食材，并將手寫的“老板回家收麥子了，一份8元，兩份12元”的牌子放在攤位前，準備好才回老家忙農事。
“我把所有東西都配制好，然后給切好了放到那邊，把所有的調料放在一起，顧客到家就可以自己動手攪拌，調成自己喜歡的味道。”涼皮攤主茆長華告訴記者。
記者從超市的監控看到，雖然茆先生不在攤位，但是前來購買涼皮的顧客都很自覺地掃碼付款，并未發生少付、漏付的情況。
超市員工劉敏說：“顧客包括我們這里員工，一人一份，自己付錢，各種付款方式都有，現在人都很自覺，不會做那種拿著就走不付錢的事情。”
市民孫緒梅說：“我就住在這附近，經常到這邊逛，現在人素質都高了，沒有說不給錢的。老板對我們信任，我們對老板也負責，人與人之間相互信任嘛。”
“每天晚上回去盤貨，數量和營收款都是很吻合的，所以說我們宿遷人的素質現在很高的。”涼皮攤主茆長華說。
茆先生告訴記者，自己可能還得在家栽幾天水稻，現在農忙與賣涼皮兩不誤，非常感謝顧客對他的信任與支持。
市民南福勝說：“他的涼皮全手工做的，家里人吃得比較安全，味口也好。還有一點，他的人品好，為人比較誠實。”
涼皮攤主茆長華說：“我感覺我們宿遷的市民素質還是非常高的，大家誠信度非常高。我想以后開一家涼皮店，更好地服務大家。希望大家生活越來越好，我們的城市越來越文明。”
（來源：宿豫區融媒體中心 編輯/張泉泉）
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