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淮安清江浦區和平鎮古莊牛村有多少“牛”元素？這個還真不好說。昨日，記者來到省特色田園鄉村、省最美鄉村古莊牛村，近距離感受村里的“牛”元素。
沿著村里的和古路一路南行，只見路兩旁的水田里，剛栽種下的秧苗整齊翠綠，構成了一幅美麗的夏日農家風景畫，令人心曠神怡。進入古莊牛村，農家的白墻黑瓦、潺潺的溝渠流水，水鄉田園的氛圍撲面而來。仔細一瞧，道路兩旁農家小院的墻上，畫著各色各樣的“牛”主題彩繪，為水鄉田園增添了生動的韻味。
“牛”元素不僅有平面彩繪，還有立體雕塑。走在村子里，時不時會看到一只只“牛”或靜臥、或站立在青草中或路兩側。
“牛”離不開水。古莊牛村南臨淮河入海水道，西接淮沭河大堤，豐富的水資源賦予了該村獨特的氣質，也為其發展特色農業帶來了便利。比如，淮河入海水道北側就是古莊牛村的葡萄采摘園，眼下正是葡萄成熟的季節，一顆顆綠色的葡萄如玉珠般掛在藤上，靜待成熟變紫。摘下一顆青果淺嘗，酸中帶著甜，別有一番滋味。可想而知，到了7月底葡萄徹底成熟后，又會是怎樣的一番口感。“甜！”村里人自豪地告訴記者，不喜甜食的人，吃上幾顆甚至會覺得甜得“齁”人。
水也給古莊牛村帶來獨特的生態優勢，比如水產豐富、禽類優質。村里的飯店，推出雜魚、河蝦、草雞、老鵝等招牌菜，農家做法為這些農家菜增添更多煙火氣。游玩過后，草雞蛋、鴨蛋等農產品也被游客用來填滿自己的后備廂。
古莊牛村靠近長深高速、寧連一級公路，距離淮安市區20分鐘左右的車程，交通便利。村里有做農家菜的飯店，停車方便。如購買草雞蛋、鴨蛋等農產品，可直接與飯店聯系。
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