近年來，動動手指點個外賣已經(jīng)成為了不少人的日常生活習(xí)慣。外賣行業(yè)的井噴式發(fā)展，為大家提供便利的同時，大量的外賣垃圾也對環(huán)境產(chǎn)生了不可忽視的影響。

《商務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營者使用、報告一次性塑料制品管理辦法》日前實施，要求外賣平臺和外賣企業(yè)定期報告一次性塑料制品的使用、回收情況。點外賣產(chǎn)生的塑料垃圾現(xiàn)狀如何，回收是否方便？總臺記者近日進行了走訪↓

(資料圖)

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數(shù)量大、清理難……

正午時分，記者在北京街頭觀察發(fā)現(xiàn)，不少路邊垃圾桶里都有外賣垃圾，有的還帶著殘羹剩飯，給環(huán)衛(wèi)工人增加了不少工作負擔(dān)。

寫字樓里的垃圾桶也是外賣垃圾的重災(zāi)區(qū)：午餐過后，各式各樣的外賣垃圾集中出現(xiàn)。丟棄的外賣垃圾中，大部分都是塑料餐盒。

而在居民小區(qū)的垃圾分類驛站的可回收垃圾桶里，其實看不到外賣垃圾。居民把外賣剩餐倒進廚余垃圾后，各種包裝都被扔進了其他垃圾里。

一名小區(qū)垃圾分類指導(dǎo)員告訴記者，外賣垃圾里除紙質(zhì)包裝外，其他塑料垃圾都無人問津，主要原因就是嫌臟。“餐盒里面有油，淌得哪都是，一般收購站老板都不要。”

據(jù)一生活廢品收購點回收人員介紹，他們只收購一種帶PP標志的白色透明聚丙烯餐盒。一公斤收購價格1.8元，“不僅要求清理干凈，一次至少要湊夠三五公斤，也就是百十個的量才好稱重。”

而要在各式各樣的外賣垃圾中分辨清理出這種餐盒，并不容易。記者走訪發(fā)現(xiàn)，大部分外賣產(chǎn)生的塑料垃圾，都匯入了其他垃圾，最終被焚燒處理。

02

塑料餐具應(yīng)減量，外賣要避免過度包裝

塑料餐盒難替代

目前，塑料可替代材料主要為紙質(zhì)材料和可降解塑料。記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些西餐和冷鮮食品選用紙質(zhì)餐盒較多，大部分中式餐飲企業(yè)還是選用傳統(tǒng)塑料餐盒。

另外，可降解的一次性吸管已逐步普及，可降解餐盒卻并不多見。專家介紹，可降解塑料存在耐熱性和力學(xué)性能較差、產(chǎn)能不足、銷售價格居高不下等問題，導(dǎo)致餐盒市場接受度不高。外賣行業(yè)從源頭減塑，首先是要減少一些不必要的一次性塑料消耗。

外賣包裝過度

記者觀察發(fā)現(xiàn)，很多連鎖餐飲商家的外賣包裝袋，都選用印刷精美的無紡布袋。而這些原本可重復(fù)使用的厚重包裝，大都在一頓餐后直接丟棄。

專家表示，無紡布等同樣含塑料成分。杜絕過度包裝，更需要監(jiān)管部門和外賣平臺形成合力。“如監(jiān)管部門規(guī)定包裝不能超過兩層或三層；外賣平臺企業(yè)可通過制定鼓勵平臺內(nèi)商戶減少一次性塑料包裝使用的平臺規(guī)則等。”

截至2022年12月，我國外賣用戶已增加到5.2億。

報告顯示，我國主流互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺訂單量從2015年的17億單增長到2020年的171.2億單，消耗（廢棄）的塑料從2015年的5.7萬噸增長到2020年的57.4萬噸，五年增長十倍。每年有多少外賣塑料垃圾被回收，還沒有官方統(tǒng)計。

6月20日，商務(wù)部、國家發(fā)改委聯(lián)合制定的《商務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營者使用、報告一次性塑料制品管理辦法》正式實施。要求↓

餐飲經(jīng)營者提供打包或外賣服務(wù)時，應(yīng)合理選用替代產(chǎn)品或合規(guī)的一次性塑料制品；

商品零售場所開辦單位、電子商務(wù)平臺（含外賣平臺）企業(yè)和外賣企業(yè)應(yīng)當(dāng)每半年報告一次性塑料制品使用、回收情況。

03

“減塑”還需“撿塑”

專家表示，有效控制外賣垃圾塑料污染的問題，目前來看最好的方式是回收和利用。

今年年初，廣東深圳啟動商務(wù)寫字樓外賣包裝垃圾分類回收項目試點。

試點寫字樓里，增設(shè)“外賣包裝垃圾”專用垃圾桶——員工將外賣食物殘渣倒進廚余垃圾桶后，外賣包裝都被單獨收集送去回收利用。目前已覆蓋深圳86棟商務(wù)寫字樓，每天回收外賣餐盒量近1000公斤。

2020年7月，福建廈門修訂《廈門市生活垃圾低附加值可回收物指導(dǎo)目錄》，規(guī)定外賣餐盒被列入低值可回收物，不再視作其他垃圾。

在試點小區(qū)，居民外賣里的塑料餐盒、餐具和塑料袋都會被集中回收，運往位于廈門市海滄區(qū)的全國首個低值可回收物分揀中心。無需人工分揀，全部進入智能化分選平臺。今年4月，分揀中心正式達產(chǎn)以來，每天分揀的低值可回收物可達50噸。

今年5月，一家外賣平臺發(fā)布了《餐飲外賣綠色包裝解決方案》，為蛋糕、咖啡、輕食等六大品類商家提供外賣包裝可回收、可降解或可重復(fù)使用解決方案。

專家表示，該方案只是一個推薦引導(dǎo)方案，相關(guān)部門應(yīng)協(xié)調(diào)不同平臺同步發(fā)力，督促平臺外賣商家加快升級綠色包裝。

同時，減少外賣塑料污染，消費者的參與尤為重要。郊游時餐盒垃圾不隨意丟棄，自覺垃圾分類，用餐時盡量堂食或選擇“無需餐具”等，都會對保護環(huán)境作出貢獻。

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