4月28日，玩轉(zhuǎn)京城美食——第五屆中國(guó)京菜美食文化節(jié)在全聚德和平門(mén)店正式啟動(dòng)，以中國(guó)京菜主題展和全網(wǎng)直播送優(yōu)惠拉開(kāi)了消費(fèi)季餐飲行業(yè)促
21-04-28
天天喝牛奶骨質(zhì)密度還偏低?先回答這七個(gè)問(wèn)題一位女士問(wèn)：喝牛奶真的對(duì)補(bǔ)鈣有幫助么?我每天喝1杯牛奶，怎么測(cè)出來(lái)骨密度還有點(diǎn)低?我才29歲，
21-04-28
又到了菠蘿和鳳梨上市的季節(jié)，現(xiàn)在正是享用的好時(shí)節(jié)，正當(dāng)季。別看它們名字不同，外形卻很相似，有人說(shuō)二者是同一種東西，也有人說(shuō)二者差異
21-04-28
中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究評(píng)估大豆進(jìn)口對(duì)我國(guó)資源耕地環(huán)境有何利弊?近年來(lái)，我國(guó)大豆進(jìn)口不斷增加，占國(guó)內(nèi)大豆消耗量的90%甚至
21-04-28
身處山東這個(gè)農(nóng)業(yè)大省，如何讓智慧銀行、金融科技充分發(fā)揮潛力，融入鄉(xiāng)村振興的大潮中?建行山東省分行大力推進(jìn)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，積極構(gòu)建以平臺(tái)
21-04-27
昨天，2021長(zhǎng)三角水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)特色糕點(diǎn)品鑒大賽在錦溪舉行，聯(lián)動(dòng)上海五五購(gòu)物節(jié)錦溪專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)同時(shí)啟動(dòng)。昨天，來(lái)自上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)、浙江省
21-04-25
在市場(chǎng)監(jiān)管總局近日舉行的二季度例行新聞發(fā)布會(huì)上，食品抽檢司副司長(zhǎng)梁鋼透露，當(dāng)前我國(guó)食品安全形勢(shì)總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。2020年，市場(chǎng)
21-04-23
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局4月21日舉辦二季度例行新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布2020年食品安全監(jiān)督抽檢情況，全年市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)完成食品安全監(jiān)督抽檢638萬(wàn)余批
21-04-22
夜雨剪春韭，新炊間黃粱。韭菜是我國(guó)傳統(tǒng)蔬菜品種，也是居民日常飲食中常見(jiàn)的綠色蔬菜之一。如何能吃到既新鮮又安全的韭菜，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管
21-04-16
4月15日，北京商報(bào)記者了解到，第二十二屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)SIAL China中食展)將于2021年5月18-20日在上海浦
21-04-15
蔬菜是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要必需農(nóng)產(chǎn)品，保障其周年均衡供應(yīng)關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定和人民生命健康，是安民之基、治國(guó)之要。4月13日，記者從中國(guó)農(nóng)業(yè)科
21-04-15
新冠病毒疫情讓更多人認(rèn)識(shí)了提高免疫力的價(jià)值，那么今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)鋅與人體的千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，以及生活中到底該怎樣補(bǔ)鋅。鋅對(duì)于心臟健康
21-04-14
春天來(lái)了，草木綠了。仲春時(shí)節(jié)，很多地方的人都有采野菜、吃青團(tuán)、用青汁蒸飯做粑等習(xí)俗，換著各種花樣，把春天萌發(fā)的新鮮嫩葉做成綠色的食
21-04-14
春暖花開(kāi)，氣溫回升，家里的剩菜剩飯又到了容易壞的季節(jié)，到底怎么保存剩菜剩飯?居家過(guò)日子，誰(shuí)家的掌勺人能做到可丁可卯，一點(diǎn)剩菜都沒(méi)有?
21-04-14
焯水就是將初加工的食材放在開(kāi)水中加熱到半熟或全熟，然后再拿出備用，是烹飪中常用的一道工序。那么，哪些食材需要焯水，焯水又有什么作用
21-04-09
昨天，市食品安全委員會(huì)全體(擴(kuò)大)電視電話會(huì)議召開(kāi)。市委常委、副市長(zhǎng)王翔，副市長(zhǎng)楊知評(píng)出席會(huì)議。會(huì)議通報(bào)，在疫情防控常態(tài)化背景下，市
21-04-08
近兩年，作為春日限定美食，青團(tuán)這一源自江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃逐漸成為深受全國(guó)吃貨喜愛(ài)的應(yīng)季網(wǎng)紅食品，口味橫跨豆沙、麻芯等傳統(tǒng)口味以
21-04-08
合格率超99%!2020年我省食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，2020年，我省嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管"四個(gè)最嚴(yán)"要求，共抽檢食品13200
21-04-07
無(wú)糖食品作為一種自帶健康光環(huán)的食品，其國(guó)民接受度越來(lái)越高。除了糖尿病患者、血糖偏高的人之外，如今許多健康人群出于健康的目的，也開(kāi)始
21-04-07
智慧大腦顯本領(lǐng) 治污治水治交通智慧城市建設(shè)有效提升了政府治理效能。智慧治污，大數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)污染源信息，空氣、土壤等數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)全天候監(jiān)測(cè);
21-03-31
食以安為先。去年，江蘇省級(jí)食品評(píng)價(jià)性抽檢綜合合格率達(dá)99 51%，群眾對(duì)食品安全綜合滿(mǎn)意度較上年增加3 65個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)3年上升，我省也連
21-03-31
食品工業(yè)增供給強(qiáng)韌性食品工業(yè)一直承擔(dān)著滿(mǎn)足市場(chǎng)需求、關(guān)切國(guó)民健康、穩(wěn)定社會(huì)就業(yè)和全面服務(wù)三農(nóng)的重要任務(wù)。記者從日前召開(kāi)的中國(guó)食品工
21-03-31
近年來(lái)，益生菌有益于健康的理念已被消費(fèi)者所接受，各類(lèi)產(chǎn)品迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)的生活，其中又以活菌型產(chǎn)品最受青睞。與此同時(shí)，也給消費(fèi)者的
21-03-31
吃核桃是否補(bǔ)腦?孩子不愛(ài)吃蔬菜，可以多吃些水果代替嗎……本期答家長(zhǎng)問(wèn)聚焦兒童青少年?duì)I養(yǎng)話題，邀請(qǐng)廣東省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)
21-03-31
據(jù)《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》報(bào)道，英國(guó)利茲大學(xué)營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)小組最新研究發(fā)現(xiàn)，食用加工過(guò)的肉類(lèi)，如香腸、火腿和培根，可能導(dǎo)致患癡呆癥甚至
21-03-30
從4月1日開(kāi)始，《餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所布局設(shè)置規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》三個(gè)
21-03-30
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)劉新中表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定今年開(kāi)始將水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品規(guī)范使用作為亮劍行動(dòng)的重要內(nèi)容，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
21-03-29
兩天時(shí)間吃下1個(gè)甜橙、2個(gè)獼猴桃、3個(gè)砂糖柑，這對(duì)常人來(lái)說(shuō)是再普通不過(guò)的事情，但長(zhǎng)沙81歲患有糖尿病腎病的何奶奶(化名)卻因此住進(jìn)了醫(yī)院
21-03-29
初春時(shí)節(jié)，天色漸亮，廈門(mén)市翔安區(qū)種植胡蘿卜的田間地頭人頭攢動(dòng)，以幾十個(gè)人為一組的工人們正在收割胡蘿卜，一派忙碌景象。城市另一端，胡
21-03-26
目前，我國(guó)品類(lèi)豐富的乳制品市場(chǎng)極大滿(mǎn)足了消費(fèi)者多元化需求。但是，仍存在消費(fèi)者對(duì)乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)知不足和食用誤區(qū)等問(wèn)題。那么，食用乳
21-03-24
近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《福建省肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》)，要求全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)從今年3月起深入開(kāi)展動(dòng)員
21-03-24
3月23日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)與中國(guó)食品辟謠與科普聯(lián)盟聯(lián)合主辦題為《明明白白消費(fèi)，安安心心選購(gòu) 專(zhuān)家解
21-03-24
春分剛過(guò)，在茂名電白大大小小的荔枝園內(nèi)，一簇簇淡黃白色的荔枝花冒出枝梢，漫山遍野燦爛綻放。今年，電白荔枝有望再迎豐收大年。記者從電
21-03-23
菠蘿近日成為網(wǎng)紅!客商到海南菠蘿產(chǎn)地?fù)屫洠瑥V東菠蘿的海等新聞吸引眼球，網(wǎng)友熱議不斷。菠蘿原產(chǎn)于南美洲，中國(guó)大陸現(xiàn)有的主栽品種有巴厘
21-03-23
在蒙牛入主妙可藍(lán)多之后，君樂(lè)寶乳業(yè)近日也首次推出奶酪產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，奶酪市場(chǎng)前景廣闊，乳企的不斷入局已導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，而在競(jìng)
21-03-22
近來(lái)，隨著天氣漸漸變暖，山上、田間的野蘑菇、野菜，開(kāi)始瘋長(zhǎng)。3月，科技日?qǐng)?bào)記者來(lái)到江蘇省宜興市周邊的山村采訪，看到不少家長(zhǎng)帶著孩子
21-03-22
近日，廣東氣溫升高、雨水增多,正是各種野生蘑菇生長(zhǎng)旺季，有深圳市民在梧桐山踏青時(shí)，看到山上冒出了一片片嬌嫩的蘑菇，公園管理人員接報(bào)
21-03-19
到底吃米好還是吃面好，一直都是大眾爭(zhēng)議的話題。咱們分成幾個(gè)問(wèn)題，慢慢捋一捋。問(wèn)題 1大米和白面做的主食相比，哪個(gè)熱量更高一些呢?就食
21-03-18
地中海飲食連續(xù)被美國(guó)一項(xiàng)排行評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)為位列整體最佳飲食的榜首，而地中海飲食的最大特點(diǎn)就是使用橄欖油。國(guó)際橄欖油協(xié)會(huì)(IOC)將橄欖
21-03-18
冬去春來(lái)，野菜蓬勃生長(zhǎng)，吸引不少民眾品嘗春天的味道。那么野菜該如何正確食用?江西省市場(chǎng)監(jiān)管局16日發(fā)布干貨知識(shí)，為民眾支招。相對(duì)普通
21-03-16
細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，如今市場(chǎng)上出售的白菜有的葉片發(fā)黃發(fā)白，顏色淡，有的葉片則是青綠色的。北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心研究員余陽(yáng)俊說(shuō)
21-03-15
散黃、有裂紋、粘殼……很多人遇到類(lèi)似的問(wèn)題時(shí)，通常會(huì)認(rèn)為是雞蛋變質(zhì)了，不能吃。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授徐桂云則提示，雞蛋有
21-03-15
食物營(yíng)養(yǎng)腌菜中的亞硝酸鹽含量何時(shí)最低?驚蟄過(guò)后，萬(wàn)物復(fù)蘇。耕耘的時(shí)候開(kāi)始了，相信不久大量新鮮的蔬菜就成熟了。那咱就多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，
21-03-11
很多胃腸功能較弱的人都有這樣的體會(huì)：吃水果多了之后，肚子不舒服，非常容易拉肚子，甚至?xí)?dǎo)致急性腸道炎癥發(fā)作。除了水果中膳食纖維促進(jìn)
21-03-11
天氣回暖，河邊、郊區(qū)又多了挖野菜的身影。劉先生在手機(jī)里下載了一款植物識(shí)別軟件，準(zhǔn)備也去挖野菜。不認(rèn)識(shí)野菜不打緊，下載了這款植物識(shí)別
21-03-10
3月9日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通知，第十二屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2021中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)和2021中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會(huì)擬定于2021年7月中旬(7月17-19日)在
21-03-09
春節(jié)過(guò)完了，該收收心踏實(shí)工作了，可最近有個(gè)吸引眼球的科技新聞?dòng)謥?lái)打擾我們了：該科技新聞?wù)f，從52萬(wàn)人中的調(diào)查數(shù)據(jù)證實(shí)，雞蛋中的膽固醇
21-03-08
春暖花開(kāi)萬(wàn)物春。在易敏感、干燥的春季，廣州市農(nóng)科院的蔬菜專(zhuān)家提醒廣大市民，要多吃蔬菜，補(bǔ)水防燥。吃些芳香蔬菜，不僅可以喚醒味蕾，還
21-03-05
魚(yú)類(lèi)一直是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家力薦的健康食物，營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)突出：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高、飽和脂肪含量低、容易消化吸收、富含多種微量元素等。如何保證這些益
21-03-05
鮮燉燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布3月1日，《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn)在京發(fā)布，此系列標(biāo)準(zhǔn)是由中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)歸口，由小仙燉
21-03-05
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