2019年元宵佳節(jié)臨近，南京市場監(jiān)管局重點對節(jié)日期間熱銷的預包裝食品進行了專項監(jiān)督抽檢，本次共抽檢568批次，其中合格564批次，不合格4批次，平均合格率99.30%，節(jié)日市場食品質量安全總體狀況良好。

本次專項監(jiān)督抽檢以速凍食品、糧食加工品、肉制品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點、調味品、餐飲食品等食品為重點類目，以商場、超市、食雜店、餐館等為重點區(qū)域進行監(jiān)督抽檢。“秦淮燈會”市區(qū)聯(lián)合食品安全專項監(jiān)督抽檢，以夫子廟、老門東區(qū)域內食品經(jīng)營戶(含餐飲、流通)為重點對象，以本地特色食品、節(jié)假日高銷量食品、旅游食品及網(wǎng)紅食品為重點品種，抽檢工作將持續(xù)到3月底。

此次專項監(jiān)督抽檢中元宵等速凍食品合格率為100%，此外全部合格的品種有乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點、調味品、餐飲食品等。“秦淮燈會”市區(qū)聯(lián)合食品安全專項監(jiān)督抽檢工作目前仍在進行中，已抽檢的樣品全部合格。

不合格品種具體情況如下：肉制品共抽檢51批次，不合格3批次，合格率為94.12%。蘇果超市有限公司金浦廣場連鎖店等銷售的標稱蘇州倍特食品有限公司生產(chǎn)的“五香牛肉干”(100g/袋，生產(chǎn)日期為2018-12-14)、“沙嗲牛肉干”(100g/袋，生產(chǎn)日期為2019-01-02)、“五香牛肉干”(100g/袋，生產(chǎn)日期為2019-01-02)，均檢出菌落總數(shù)超標，判定為不合格。

糧食加工品共抽檢56批次，不合格1批次，合格率98.21%。蘇果超市有限公司北固山連鎖店銷售的標稱安徽豐潤谷業(yè)有限公司生產(chǎn)的“精制麥芯粉”(1kg/袋，生產(chǎn)日期2018-10-15)，檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標，檢測值為1164μg/kg，標準值為≤1000μg/kg，初檢判定為不合格。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，涉及本地經(jīng)營企業(yè)的，已責成相關區(qū)局按照國家相關規(guī)定進行核查處置。要求相關區(qū)局責令相關企業(yè)停止銷售和使用不合格產(chǎn)品，封存庫存不合格產(chǎn)品;責令經(jīng)營者對已銷售的不合格產(chǎn)品依法召回、下架;對不合格原因認真分析排查，并在規(guī)定期限內整改。涉及外地不合格企業(yè)的，已函告當?shù)乇O(jiān)管部門。

廣大消費者在購買食品時，首先選擇持有食品經(jīng)營許可證的店家(證照懸掛于店堂的醒目位置);其次在選擇食品時，要關注生產(chǎn)日期，購買在保質期限內的新鮮產(chǎn)品;購買元宵食品時要選擇標識齊全、密封完好、無黏結、破損和變形的產(chǎn)品。