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最近網絡上里流傳著一種說法，說是那些看起來特別特別綠的粽葉，很可能是人工返青的，這種粽葉里的銅含量嚴重超標，會影響身體健康。有的自媒體博主還進行了測評，那么情況真的是這樣嗎？今天（6月20日）上午，記者走訪了南京市區幾家農貿市場，看到不少攤位都把粽葉放在顯眼的位置上售賣。有的攤主表示，他們只賣新的鮮粽葉，那種看起來特別綠的粽葉一般不會進貨。
舊的老粽葉真的能通過加工變成返青的粽葉嗎？記者從南京市秦淮區市場監管部門了解到，目前市場監管部門除了加強對市場上銷售粽葉索證索票檢查外，還加強了粽葉的抽檢頻次。記者在食品快檢實驗室看到，檢測人員會對粽葉的農藥殘留進行重點關注。市場監管部門相關負責人表示，目前他們也關注到了網絡上返青粽葉的相關信息，在端午節前，市場監管部門對粽子以及粽葉進行了多批次的抽檢，目前還并未發現相關情況?！拔覀儗κ袌錾系聂兆?，咸鴨蛋、綠豆糕150批次進行抽檢，目前的檢測結果是合格的，我們快檢室，對市場上的粽葉進行快檢，目前沒有發現不合格的情況?！蹦暇┦星鼗磪^市場監管局食品科科長王志浩說。
記者了解到，針對返青粽葉，此前不少專家也曾專門做過相關實驗，發現硫酸銅是能讓老粽葉返青的秘密武器。市場監管部門表示，使用工業硫酸銅來返青粽葉，這樣做對人體的危害更大。所以提醒大家，買粽葉千萬不能光看顏值?？梢酝ㄟ^聞是否有硫磺味，看煮過的粽葉是否是鮮綠色等方式進行判斷。
（《零距離》記者/何畔 編輯/汪澤）
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