記者從市市場監管局獲悉，近日，我市首個食品安全智慧監管云中心在洛龍區市場監督管理局正式投用，首批已覆蓋轄區學校、養老機構等334家食品安全高風險餐飲單位和部分中型“網紅”餐飲店。
昨日上午，洛龍區食品安全智慧監管云中心的巨型液晶顯示屏上，多角度逐一顯示已經入網的各個餐飲單位后廚、操作間和倉庫等部位的實時情況。利用AI智能識別技術，系統通過安裝在餐飲單位后廚的高清攝像頭，可遠程自動識別餐飲單位的各種違規行為并抓拍記錄和預警，提醒其按要求立刻整改。
通過對餐飲企業注冊、許可、臺賬等信息的歸集整理，智慧監管系統還構建了涵蓋多項指標的“一企一檔”數據庫。餐飲單位的任何一項證照即將過期時，系統會提前15天向市場監管人員和餐飲單位負責人發出提醒。
市市場監督管理局相關負責人表示，洛龍區食品安全智慧監管云中心通過“互聯網+監管”的形式，實現了“食品安全信息可查看、監督評價可參與”，有助于監管部門提升監管精準度和有效性，實現了監管部門、經營主體、消費者之間信息互通、監管互動，用高科技手段守護老百姓“舌尖上的安全”，今后有望逐步在全市進行推廣。(記者 李嵐 通訊員 李怡瓊)
