視頻制作：記者 滕華

中國寧波網(wǎng)記者 滕華 通訊員 陳浩飛 郁詩怡

(資料圖片)

杭州亞運會的腳步日益臨近，作為賽會期間承擔(dān)運動員、技術(shù)官員和媒體等客戶群食住行功能的重要空間，亞運村的保障設(shè)施和服務(wù)備受關(guān)注。

作為杭州亞運會帆船和沙灘排球項目的承辦城市，寧波亞運分村包含運動員分村及三家指定接待飯店。其中，位于象山的寧波工人療養(yǎng)院目前擬定作為運動員分村。

寧波亞運分村的準(zhǔn)備情況怎么樣了呢？

8月9日，在亞運會倒計時45天的日子，記者走進寧波工人療養(yǎng)院，提前探營。

位于象山的寧波工人療養(yǎng)院目前擬定作為運動員分村。攝影 滕華

從酒店向“村”的蛻變

杭州亞運會的開幕時間是9月23日，根據(jù)賽程，寧波亞運分村會在9月16日提前“開村”。當(dāng)前，亞運會寧波象山賽區(qū)的籌辦工作已進入全面沖刺階段，運動員分村擬定接待飯店寧波工人療養(yǎng)院正加緊從酒店向“村”的功能轉(zhuǎn)變。

“亞運會舉辦期間，寧波運動員分村將容納來自20余個國家和地區(qū)的近400名運動員及隨隊官員。屆時，寧波工人療養(yǎng)院的健身房、游泳池、餐廳等都將在功能提升后融入到分村的服務(wù)保障里。”寧波工人療養(yǎng)院總經(jīng)理魏獻通高興地告訴記者，“亞運，我們已準(zhǔn)備好了！”

據(jù)介紹，今年3月下旬開始，寧波亞運分村運動員分村運行團隊正式組建并集中入駐工人療養(yǎng)院辦公。嚴(yán)格按照亞組委的要求，圍繞住宿餐飲、交通抵離、衛(wèi)生醫(yī)療、商業(yè)健身、消防安保等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，全力以赴編制亞運賽事保障服務(wù)相關(guān)運行方案，抓緊推進工作人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、酒店功能布局方案優(yōu)化、設(shè)施設(shè)備提升改造等，力求每一個細(xì)節(jié)都精益求精。

據(jù)悉，賽時寧波亞運分村預(yù)計將有超過千名的運行團隊工作人員及酒店員工投入到各類客戶群的服務(wù)保障工作中。

吃：熱菜必須70℃以上

民以食為天。運動員、技術(shù)官員、媒體等客戶群體吃得好不好，是亞運會的重要一環(huán)，更是分村服務(wù)保障的重中之重。

記者了解到，為充分考慮各參賽國家及地區(qū)的習(xí)慣和生活方式，熱餐區(qū)提供多種風(fēng)味的食物。亞運賽時，運動員分村餐廳將每日提供20小時不間斷，早、中、晚、夜宵的餐飲服務(wù)，并且菜式花色一周不重樣。此外，還將為運動員提供病號餐、生日餐以及應(yīng)急菜單等特餐方案，以滿足不同用餐人員的需求。

為確保食品安全事故“零發(fā)生”、食源性興奮劑事件“零發(fā)生”，寧波工人療養(yǎng)院餐飲部負(fù)責(zé)人黃瓊瓊介紹說，寧波亞運分村對食材從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、倉儲、運輸?shù)綇N房加工、餐廳供應(yīng)，實行全過程監(jiān)管。

同時，工人療養(yǎng)院還全面推行升級版智能陽光廚房，通過引入物聯(lián)智管、視頻AI分析、人臉識別等技術(shù)，對冷庫冰箱溫度、洗碗機消毒溫度及冷菜間的室內(nèi)溫度、工作人員是否規(guī)范佩戴口罩帽子等進行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常后就會自動抓拍警示，確保食品安全。

對食品安全的監(jiān)管，可謂精細(xì)到毫厘間。記者看到，在后廚墻壁上掛有一本食品中心溫度記錄冊，旁邊配有一個專用的測溫器。“每一道熱菜，我們的溫度檢測標(biāo)準(zhǔn)是必須達到70度以上的”，黃瓊瓊的“揭秘”讓記者們發(fā)出一陣驚嘆。

據(jù)悉，在遵循安全性、營養(yǎng)性、廣泛性、可操作性等基礎(chǔ)上，分村精心制定餐飲保障方案，賽時供應(yīng)的相關(guān)菜品將全部從亞組委推薦的亞運菜單庫中選定，確保營養(yǎng)均衡的同時，盡力滿足來自世界各地運動員的口味，吃得安心、放心、開心。

住：床“加長”、鞋“加大”

良好的休息對運動員保持競爭狀態(tài)、取得好成績至關(guān)重要。走進分村運動員的居住區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)這里的布置，溫馨簡潔舒適。

寧波工人療養(yǎng)院客房部負(fù)責(zé)人包瑩麗介紹說，分村共有標(biāo)間、大床房、套房312間，面積在41—108平方米不等，可最大程度滿足運動員及隨隊官員的住宿需求。

房間里的溫馨小細(xì)節(jié)也不少。

比如，床鋪是國際通行慣例的2米長，考慮到不少運動員身高可能會超過1.9米，分村根據(jù)運動員需求，特地為他們提供了與床等寬的長度40厘米的床尾凳，讓運動員休息得更為舒適。

為了讓運動員休息更好，特地配置了與床等寬的長度40厘米的床尾凳。

比如，考慮到運動員的腳也會比常人大一些，我們還為他們準(zhǔn)備了加長型的拖鞋。一雙常規(guī)的41碼白色軟拖，和新增的47碼白色軟拖放在一起，大小差異還是挺明顯的。

47碼的白色軟拖，放在41碼標(biāo)準(zhǔn)尺寸旁，看著是不是大了很多？ 攝影 滕華

比如，為了方便運動員們清洗衣物，在分村還將特別改建兩個自助洗衣區(qū)，配置36臺洗衣機和4臺烘干機，賽時每日早上8點到晚上10點開放，全方位體現(xiàn)了象山這個東道主的溫情。

練：游泳池、健身房全面“上新”

賽時期間，考慮到參加帆船等海上運動項目比賽的運動員對于居住區(qū)有配備游泳池的需求，工人療養(yǎng)院積極提升改造酒店硬件設(shè)施，投入450余萬元新建了占地近千平方米的戶外泳池附屬設(shè)施，配備主泳池、放松池及相關(guān)休憩區(qū)等。同時，配齊配全泳池持證救生員，配合衛(wèi)生監(jiān)管部門全面提升泳池衛(wèi)生安全的整體智治水平。

別看這個新建的泳池外表看起來平平無奇，其實含有相當(dāng)“高科技”。

工人療養(yǎng)院的相關(guān)負(fù)責(zé)人“揭秘”說，這里綜合運用了“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)”、云計算、人工智能等新一代數(shù)字技術(shù)，能夠?qū)崟r采集到泳池的余氯、渾濁度、pH、氧化還原電位、水溫和游泳池日補充新水量等6項水質(zhì)監(jiān)測指標(biāo)，可實現(xiàn)對游泳池的全過程、全時段、全要素?zé)o感智能監(jiān)管，切實保障賽時入駐分村游泳鍛煉運動員的健康權(quán)益。

考慮到國內(nèi)外運動員的訓(xùn)練習(xí)慣，健身中心還充分結(jié)合國際體能訓(xùn)練的前沿理念，設(shè)置有氧運動區(qū)、爆發(fā)力訓(xùn)練區(qū)、拉伸恢復(fù)區(qū)、綜合器械區(qū)及功能性訓(xùn)練區(qū)。

高運動強度的比賽訓(xùn)練之后，很多運動員都有冰敷的習(xí)慣，分村公共區(qū)域及居住區(qū)還會配備相關(guān)制冰設(shè)備，供有需要的運動員取用。

這個“家”，很象山

記者發(fā)現(xiàn)，分村公共區(qū)域在風(fēng)貌上，較以往增加了不少象山元素、亞運元素。

據(jù)悉，圍繞“千年漁鄉(xiāng) 百年傳承”“奔赴山海 象往新鮮”等主題，賽時，運動員分村與酒店方將通力合作，融合象山非遺體驗文化、民謠音樂、宋韻風(fēng)雅與亞運元素，在工人療養(yǎng)院打造出更多具有象山辨識度的標(biāo)志性場景，全方位展現(xiàn)半島象山的“年輕態(tài)”“煙火氣”“文化味”“未來感”，讓運動員在“村”里能夠感受到象山之美、寧波之美。

魏獻通表示，運動員分村最重要的是讓來自世界各地的運動員們，休息得更好，更好地融入比賽，在亞運會比賽期間，分村還將利用現(xiàn)有的豐富設(shè)施，開展各類文化活動，傳遞“象山熱情”，為運動員營造一個溫馨舒適的“家”。

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