“我國已成為全球最大的燕窩消費國。”在日前舉行的“創新高質聚焦增量2021年燕窩行業年會”上，海關總署進出口食品安全局一處副處長張義表示，燕窩已經從高端消費品逐漸成為大眾消費品，產品形態越來越多，迎合了中國消費者的需求。
張義介紹，中國的燕窩原料完全依賴進口。目前已經獲得準入輸華燕窩產品的國家包括印度尼西亞、馬來西亞和泰國，獲得準入的國外企業共66家。海關總署正在推進越南、柬埔寨等國輸華燕窩產品的準入進程以及上述3個國家燕窩新企業的注冊工作。在不斷擴大進口的同時，海關總署也加大了對進口燕窩的監管力度，對不符合準入標準的相關產品堅決實施退運或進行銷毀。
印度尼西亞共和國駐華大使館商務參贊馬麗娜表示，為確保燕窩產成品安全，印尼企業除全面執行印中兩國間的協議外，還嚴格遵守聯合國糧農組織和世界衛生組織發布的《防止新冠肺炎在食品企業傳播指南》等衛生協議。
泰國駐華大使館農業處公使銜參贊芭桐娃蒂在年會上透露，中國海關總署對9家泰國申請輸華燕窩生產企業開展了遠程視頻考察，且有更多的燕島也在走審批流程。在泰中兩國相關部門的努力下，將有更多更優質的泰國燕窩進入中國市場。
馬來西亞駐華大使館農業處一等秘書諾海達婭介紹，疫情期間，包括燕窩產業在內的畜牧業在馬來西亞國家安全委員會發布的《標準作業程序》下運作，確保運營不被中斷，保證國家經濟鏈條的連續性。
不難看出，疫情期間，燕窩主要生產國均采取措施努力確保了燕窩安全生產，這份努力體現在了猛增的出口量上。在年會上發布的《2020燕窩行業白皮書》顯示，近年來，印度尼西亞和馬來西亞兩大主產區溯源進口量均呈現明顯增長。其中，尤以印度尼西亞增長最為迅猛，近兩年均以兩倍速增長;馬來西亞增長平穩，每年進口量增長區間在7~18噸。
《白皮書》顯示，中國燕窩市場規模已經連續9年增長，去年達到400億元。其中值得關注的是，2020年CAIQ溯源的進口食用燕窩為336.8噸，進口量同比增長83.8%。
“燕窩行業有千億級市場的潛力，未來燕窩高質量發展的路徑應當隨著行業的成熟、產品的多元化、企業業態的多樣化等方面，逐步劃分出不同的消費群體，讓每一個層次的消費者都能匹配到高品質、高性價比的燕窩產品。”國燕委理事長馬增俊表示，在此基礎上，可利用社團標準背書、企業標準細化產品特點，讓消費者買到真正放心又滿意的燕窩產品。
馬增俊認為，燕窩行業是一個極具消費潛力的市場，從業者要加強自律，公平競爭、合作共贏，共同做大市場做強市場，促進行業良性發展，避免惡性競爭，燕窩行業的高質量發展需要頭部企業、優質產品以及人才等多方合作共促。
在燕太太集團總經理李利看來，實現行業高質量發展應提高創新的層次水平，讓創新經得起市場檢驗，撬得動更大市場;以促進行業規范發展為目標，結合行業規范促進企業標準大升級;創造良好的行業競爭生態環境，讓企業發展與行業生態環境維護協同共進。(記者 晏瀾菲)
